Coltelli da ufficio giapponesi

Lo spelucchino giapponese appartiene alla ristretta cerchia dei coltelli da cucina indispensabili. Con la sua lama piccola, può essere utilizzato per il taglio su piccola scala di carne, pesce e verdure: rifilare, sbucciare e scalpellare. È il complemento perfetto di un coltello da chef giapponese o di un coltello multiuso con una lama più lunga, come il Santoku. Lo spelucchino giapponese è un compagno indispensabile in cucina. Maison Damas Scoprite la gamma di spelucchini giapponesi su : coltelli eleganti e performanti.

Quali sono i vantaggi degli spelucchini giapponesi?

Gli spelucchini giapponesi sono diventati il punto di riferimento per i coltelli da cucina. La qualità del taglio e la facilità d'uso sono apprezzate dagli chef e dagli hobbisti con la passione per la cucina.

Lo spelucchino giapponese: taglio veloce e preciso per un uso universale

Lo spelucchino giapponese ha una lama piccola e appuntita, spesso lunga tra i 7 e i 10 cm. Questo tipo di lama è simile a quella di una piccola spada(shotoh in giapponese). È molto utile per affettare, sbucciare o pelare frutta e verdura. La punta affilata della lama perfora con facilità anche le bucce più spesse. Gli spelucchini giapponesi sono spesso chiamati in giapponese Kudamono: il termine si riferisce al frutto di un albero.

Il suo notevole tagliente è anche un aiuto prezioso quando si tratta di rifilare la carne con precisione. La lama corta dello spelucchino giapponese consente di lavorare con agilità. Abbinato a un coltello da chef giapponese, è una vera delizia per la preparazione dei cibi in cucina. Un piccolo tuttofare indispensabile!

Maison Damas Spelucchini giapponesi in acciaio Damasco di alta gamma

Maison Damas produce coltelli giapponesi di alta qualità. La lama dei nostri spelucchini giapponesi è realizzata con 67 strati di acciaio Damasco. Questa combinazione di acciai Damasco conferisce alla lama un tagliente unico, duro ed efficace. Nel nostro assortimento è possibile scegliere una lama di diverse lunghezze per soddisfare le proprie esigenze culinarie.

I nostri spelucchini giapponesi sono dotati di manici ergonomici che ne facilitano l'uso per un'ampia gamma di scopi. L'impugnatura offre una presa salda e confortevole, pur essendo facile da maneggiare. Maison Damas Con uno spelucchino giapponese di , sarete ancora più agili quando preparate carne, verdure o frutta.

Maison DamasA , un coltello versatile non è un oggetto meno bello. Ecco perché vi piaceranno i caratteristici motivi in acciaio Damasco sulle lame dei nostri spelucchini giapponesi. Queste impronte sotto forma di onde o increspature armoniose testimoniano la lavorazione dell'acciaio di Damasco. Un'elegante impugnatura in legno, madreperla o pietra naturale esalta il design elegante dei nostri spelucchini.

I nostri spelucchini giapponesi possono essere acquistati separatamente o come set. In questo caso, sono abbinati ai coltelli giapponesi essenziali della nostra gamma: il coltello multiuso Santoku o il Kiritsuke. Raggruppati secondo il loro design, questi coltelli costituiscono un set di riferimento potente ed elegante.

Come scegliere il giusto spelucchino giapponese?

Gli spelucchini giapponesi sono oggi molto popolari in cucina. Per scegliere il coltello giusto, la prima cosa da considerare è il processo di fabbricazione utilizzato. Ogni dettaglio è importante. Il livello di prezzo può essere d'aiuto. Un prezzo basso spesso significa un prodotto industriale. Il suo processo di fabbricazione non garantisce una lama efficiente e resistente o un manico solido ed ergonomico. Al contrario, uno spelucchino giapponese artigianale ha una lama lavorata a mano. Il suo tagliente è notevole e resistente.

È possibile scegliere una lama in acciaio al carbonio o in acciaio inossidabile. Il contenuto di carbonio contribuisce alla durezza e all'efficacia del tagliente. Maison Damas L'acciaio inossidabile protegge la lama dalla corrosione. combina le qualità di ciascun acciaio. La lama del nostrospelucchino giapponese combina 67 strati di acciaio al carbonio Damasco con un nucleo di acciaio inossidabile VG10. Durezza, efficienza e resistenza.

Quando scegliete il vostro futuro spelucchino giapponese, controllate anche la qualità e l'ergonomia dell'impugnatura. I materiali nobili (legno, metallo, pietra naturale) devono essere abbinati a una presa sicura, morbida e confortevole. Il design dell'impugnatura non deve pregiudicare la facilità d'uso.

Maison Damas Ordinate il vostro spelucchino giapponese da : artigianato di alta gamma

Maison Damas offre eccezionali coltelli giapponesi per cuochi e appassionati di cucina. L'acciaio Damasco stratificato utilizzato per le lame assicura una qualità di taglio notevole e duratura. Le nostre lame sono garantite a vita. I nostri spelucchini giapponesi vi garantiranno molti anni di servizio senza problemi.

Maison Damas Per facilitare l'acquisto di un set di coltelli giapponesi complementari, molto utili in cucina, vi offre la possibilità di pagare in tre rate. E la consegna è gratuita per ordini superiori a 60 euro. Scoprite la nostra gamma di coltelli giapponesi: Santoku, Kiritsuke, Gyuto e Nakiri.