Set di 4 coltelli giapponesi - Collezione Akashi
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Caratteristiche principali:
- Lame : acciaio Damasco a 67 strati, angolo di affilatura di 15° su ogni lato
- Maniglia: elegante in pietra bianca naturale
- Utilizzo del coltello nakiri: perfetto per tagliare verdure ed erbe aromatiche
- Utilizzo del coltello kiritsuke: attività multiuso, combinazione di tagli angolati
- Utilizzo dello spelucchino: operazioni di taglio precise e dettagliate
- Usare il taglierino: varie operazioni di taglio in cucina
- Garanzia: lame garantite a vita
- Scatola: scatola magnetica individuale
- Acciaio: VG10
Descrizione del set: Il set di 4 coltelli Akashi offre una varietà di lame in grado di soddisfare tutte le esigenze culinarie, sia per la preparazione di verdure, che per compiti multiuso, tagli precisi o lavori di cucina vari. Ogni coltello è dotato di una lama in acciaio Damasco a 67 strati e di un manico in pietra bianca naturale che unisce funzionalità e modernità.
Lama nakiri - taglio di verdure: la lama nakiri, con il suo angolo di affilatura di 15° su ogni lato, è stata appositamente progettata per tagliare in modo efficace verdure ed erbe. La sua forma rettangolare facilita il taglio e l'affettatura, rendendola uno strumento essenziale per i cuochi dilettanti e professionisti.
Lama kiritsuke - equilibrio versatile: la lama kiritsuke offre un equilibrio tra un taglio angolato e una punta versatile, ideale per una varietà di compiti multiuso in cucina. È un coltello versatile che eccelle in molte applicazioni, dal taglio della carne all'affettatura delle verdure.
Lama multiuso - compiti versatili: la lama multiuso è progettata per una varietà di compiti di taglio in cucina, offrendo versatilità d'uso per soddisfare le diverse esigenze culinarie quotidiane.
Lama da ufficio - precisione dettagliata: la lama da ufficio è stata progettata appositamente per lavori di taglio precisi e dettagliati, come sbucciare, intagliare e scolpire. La sua forma leggera e maneggevole la rende uno strumento indispensabile per un lavoro meticoloso in cucina.
Maniglia in pietra naturale bianca: le maniglie in pietra naturale bianca non solo hanno un aspetto elegante, ma offrono anche una presa confortevole per un uso prolungato in cucina.
Versatilità d'uso: con questo set di coltelli Akashi, avrete a disposizione una varietà di strumenti per soddisfare tutte le vostre esigenze in cucina, sia che stiate preparando verdure, carni o eseguendo lavori più dettagliati.
Garanzia a vita sulle lame: la garanzia a vita dimostra la fiducia nella durata e nell'eccezionale qualità delle lame del set di coltelli Akashi 4, assicurando prestazioni affidabili per molti anni a venire.
Raffinata scatola di presentazione: presentato in scatole magnetiche individuali, questo set di coltelli Akashi aggiunge un tocco di lusso non appena lo si apre, rendendolo un regalo raffinato per chi ha la passione per la cucina.
- Garanzia a vita
- Si consiglia la pulizia a mano
Tipi di coltello : Nakiri, Kiritsuke, Utility e Office
Durezza della lama (scala Rockwell): 60 +/-2 HRC
Materiale dell'impugnatura : pietra naturale
Materiale della lama : acciaio damasco a 67 strati
Angolo di affilatura : 15° su ciascun lato della lama
Numero di coltelli : 4
Come si usa:
Confezione: scatola magnetica individuale