Set di 5 coltelli giapponesi - Collezione Akashi

 

Caratteristiche principali:

• Lame : acciaio Damasco a 67 strati, angolo di affilatura di 15° su ogni lato
• Maniglia: elegante in pietra bianca naturale
• Uso del coltello da chef: taglio, sminuzzamento e affettatura versatili
• Utilizzo del coltello kiritsuke: attività multiuso, combinazione di tagli angolati
• Usare un coltello santoku: taglio versatile per carne, pesce e verdure
• Uso dello spelucchino: lavori di taglio precisi e dettagliati
• Uso del coltello multiuso: varie operazioni di taglio in cucina
• Garanzia: lame garantite a vita
• Scatola: scatola magnetica individuale
• Acciaio: VG10

Descrizione del set: Il set di 5 coltelli Akashi offre una varietà di strumenti per soddisfare tutte le esigenze culinarie, combinando funzionalità ed estetica. Ogni lama in acciaio Damasco a 67 strati e ogni manico in pietra bianca naturale sono progettati per offrire prestazioni eccezionali e una presa confortevole.

Versatilità d'uso: questo set comprende coltelli adatti a un'ampia varietà di attività in cucina, dall'affettatura delicata al taglio preciso. Che stiate preparando verdure, carne o frutti di mare, questi coltelli offrono una versatilità eccezionale per soddisfare tutte le vostre esigenze di preparazione.

Garanzia a vita sulle lame: la garanzia a vita dimostra la fiducia nella durata e nella qualità eccezionale delle lame del set di 5 coltelli Akashi, assicurando prestazioni affidabili per molti anni a venire.

Raffinata scatola di presentazione: presentato in scatole magnetiche individuali, questo set di coltelli Akashi aggiunge un tocco di lusso non appena viene aperto, rendendolo un regalo raffinato per chi ha la passione per la cucina.

- Garanzia a vita

- Si consiglia la pulizia a mano

Tipi di coltello : Kiritsuke, Chef, Santoku, Utility e Office

Durezza della lama (scala Rockwell): 60 +/-2 HRC

Materiale dell'impugnatura : pietra naturale

Materiale della lama : acciaio damasco a 67 strati

Angolo di affilatura : 15° su ciascun lato della lama

Numero di coltelli : 5

Come si usa:

Coltello Kiritsuke
Dimensioni del manico: 11 cm
Dimensione lama: 20 cm
Dimensioni del coltello: 33,5 cm
Peso: 276 grammi

Coltello da chef
Dimensioni del manico: 11 cm
Dimensione lama: 20 cm
Dimensioni del coltello: 34 cm
Peso: 276 grammi

Coltello Santoku
Dimensioni del manico: 11 cm
Dimensione lama: 17 cm
Dimensioni del coltello: 30,5 cm
Peso: 250 grammi

Coltello multiuso
Dimensioni del manico: 9,5 cm
Dimensione lama: 14 cm
Dimensioni del coltello: 25,5 cm
Peso: 115 grammi

Spelucchino
Dimensioni del manico: 9,5 cm
Dimensione lama: 9 cm
Dimensioni del coltello: 20 cm
Peso: 115 grammi

Confezione: scatola magnetica individuale