Cuchillos japoneses Colección Shimoza

El cuchillo Shimoza kiritsuke es un auténtico cuchillo japonés con hoja tradicional martillada. Las hojas están afiladas en un ángulo de 15° por cada lado y la hoja está...

El Santoku y el Honesuki son perfectos para cortar, rebanar y picar. Las formas están diseñadas para un uso versátil en una gran variedad de alimentos. La gama Shimoza comprende...

El cuchillo Shimoza Santoku está fabricado por maestros artesanos con una hoja de acero de Damasco de 67 capas, un ángulo de afilado de la hoja de 15° en cada lado y...

¿Qué es un juego de cuchillos sin las herramientas adecuadas? Con este juego de 3 cuchillos todo en uno tendrá las herramientas de cocinero definitivas. Las 67 capas de acero Damasco están...

El cuchillo honesuki shimoza es un cuchillo tradicional japonés con una hoja de acero de Damasco de 67 capas, afilada a un ángulo de 15° por cada lado. El mango de palisandro...

Este es un cuchillo versátil para cocineros profesionales y aficionados por igual, con un auténtico mango de palisandro y una hoja de acero Damasco de 67 capas. La hoja está afilada...