Juego de 3 cuchillos japoneses - colección Shimoza

¿Qué es un juego de cuchillos sin las herramientas adecuadas? Con este juego de 3 cuchillos todo en uno tendrá la herramienta de cocina definitiva. Las 67 capas de acero Damasco están afiladas con un ángulo de 15° en cada lado para garantizar que siempre disponga de una hoja afilada y fiable durante sus preparaciones.

Máxima durabilidad

• El set perfecto para todo tipo de cortes
• Hojas de acero de Damasco de 67 capas y acero martillado
• Afilado de 15° en el filo de la cuchilla
• Un auténtico mango de palisandro
  
• Acero VG10

El decorado favorito de los profesionales

Nunca volverá a cocinar una comida de la misma manera con este juego de cuchillos versátiles, duraderos y afilados. Con 67 capas de acero de Damasco y una hoja martillada, este juego de cuchillo de chef, cuchillo honesuki y cuchillo santoku es el regalo perfecto para alguien querido. Ya sea para usted o para un ser querido, este juego le resultará muy útil cada día en su cocina.

¡3 cuchillos o nada!

Con sus fundas individuales, podrá guardar sus cuchillos sin preocupaciones. Estarán protegidos y es la mejor manera de evitar cortarse los dedos al cogerlos. Con hojas de diferentes formas y tamaños, podrá realizar cortes sencillos y precisos en todas sus preparaciones.

- Garantía de por vida

- No apto para lavavajillas

Tipo de cuchillo : Chef, Honesuki y Santoku

Dureza de la hoja (escala Rockwell): 60 +/-2 HRC

Material del mango : Madera

Material de la hoja : acero damasco de 67 capas

Ángulo de afilado : 15° a cada lado de la hoja

Número de cuchillos : 3

Usos: Hierbas, frutas, verduras, pescado y carne

Cuchillo Honesuki
Tamaño del mango: 10 cm
Tamaño de la hoja: 13,5 cm
Tamaño del cuchillo: 25,5 cm
Peso: 118 gramos

Cuchillo Santoku
Tamaño del mango: 11,5 cm
Tamaño hoja: 17 cm
Tamaño del cuchillo: 31 cm
Peso: 203 gramos

Cuchillo de cocinero
Tamaño del mango: 11,5 cm
Tamaño de la hoja: 20 cm
Tamaño del cuchillo: 34 cm
Peso: 206 gramos

Embalaje: Caja magnética individual