Cuchillo Shimoza honesuki

El cuchillo honesuki shimoza es un cuchillo tradicional japonés con una hoja de acero damasco de 67 capas, afilada a un ángulo de 15° por cada lado. El mango de palisandro está martillado de forma tradicional para ofrecer la máxima resistencia y autenticidad. Con este cuchillo podrá cortar, picar y rebanar todo tipo de verduras, carne y pescado.

Un cuchillo fiable y de alto rendimiento

• Una forma de hoja conocida de la tradición japonesa
• Un cuchillo con características similares a las de un cuchillo multiusos o un santoku
• Hoja de acero Damasco de 67 capas, afilada a 15° por cada lado
• Mango de palisandro
  
• Acero VG10

La apuesta segura

El cuchillo honesuki shimoza es un producto de primera calidad con un suave y bello mango de palisandro y 67 capas de hoja de acero damasco con un ángulo de 15 grados en cada lado. Esta hoja martillada tradicional ofrece la máxima resistencia y es auténtica y fiable. Trinche todo tipo de verduras con este cuchillo de hoja tradicional.

Martillado y garantizado de por vida

¿Cansado de cuchillos baratos, finos y quebradizos? Descubra la diferencia con el cuchillo Shimoza de Honesuki. Estamos orgullosos de ayudarle a descubrir el placer de cocinar con un cuchillo fiable que se siente bien en sus manos y hace que cocinar sea un placer. Deje que nuestros cuchillos japoneses le lleven de vuelta a lo básico para disfrutar de una experiencia agradable.

- Garantía de por vida

- No apto para lavavajillas

Tipo de cuchillo : Honesuki

Dureza de la hoja (escala Rockwell): 60 +/-2 HRC

Material del mango : Madera

Material de la hoja : acero damasco de 67 capas

Ángulo de afilado : 15° a cada lado de la hoja

Número de cuchillos : 1

Usos: Hierbas, frutas, verduras, pescado y carne

Tamaño del asa: 10 cm

Tamaño de la hoja: 13,5 cm

Tamaño del cuchillo: 25,5 cm

Embalaje: Caja magnética

Peso: 118 gramos