Japanische Messer Kollektion Shimoza

Das Kiritsuke Shimoza Messer ist ein authentisches japanisches Messer mit einer traditionell gehämmerten Klinge. Der Schleifwinkel der Klingen beträgt 15° auf jeder Seite und die Klinge besteht aus 67-lagigem Damaststahl....

Der Santoku und der Honesuki sind perfekt zum Hacken, Schneiden und Zerkleinern. Die Formen sind für einen vielseitigen Einsatz bei einer Vielzahl von Lebensmitteln konzipiert. Die Shimoza-Reihe besteht aus 67...

Das Shimoza Santoku Messer wird von Meisterhandwerkern mit einer 67-lagigen Damaststahlklinge hergestellt, einem Schleifwinkel von 15° auf jeder Seite und traditionell gehämmert für maximale Widerstandsfähigkeit. Das authentische und zuverlässige japanische...

Was ist ein Messerset ohne die richtigen Werkzeuge? Mit diesem All-in-One-Set aus 3 Messern haben Sie das Nonplusultra für den Koch. Die 67 Lagen Damaststahl sind auf einen Winkel von...

Das Honesuki Shimoza Messer ist ein traditionelles japanisches Messer mit einer Klinge aus 67-lagigem Damaststahl, mit einem Schleifwinkel von 15° auf jeder Seite. Der Griff aus Rosenholz ist traditionell gehämmert...

Es ist ein vielseitiges Messer für professionelle und Amateurköche, mit einem Griff aus echtem Rosenholz und einer Klinge aus 67-lagigem Damaststahl. Die Klinge ist auf jeder Seite auf 15° geschärft,...