Coltello da chef 25 cm Niigata

Il coltello da chef della collezione Niigata è realizzato in acciaio Damasco di alta qualità a 67 strati. Il coltello da chef ha un bellissimo equilibrio e la sua lama è perfetta per affettare con precisione. Questo coltello giapponese ha una lama di 25 cm, che consente di affrontare qualsiasi tipo di taglio per qualsiasi tipo di cibo. Il manico è realizzato in legno e resina epossidica. Consegnato in una custodia di qualità superiore, potrete riporlo in modo che sia sempre protetto.

Un coltello da chef con una lama impressionante

• Una lama in acciaio lavorata a mano
• Una lama anticorrosione
• Acciaio damasco a 67 strati per un tagliente perfettamente solido
• Un mix di legno e resina epossidica blu per colmare il divario tra autenticità e modernità
• Acciaio VG10

Uno dei coltelli più versatili

Un coltello da chef con una lama così grande vi sarà di grande aiuto. Ogni cucina ha bisogno di un buon coltello affilato e tutti i nostri coltelli soddisfano queste aspettative. Il nostro coltello da chef è l'aggiunta perfetta a qualsiasi cucina. È garantito che sarà la scelta migliore che farete mai.

Con il coltello da chef, sei tu il capo

Grazie alle sue grandi dimensioni, questo coltello non ha quasi limiti. Potrete tagliare sia i cibi classici che quelli più grandi, come angurie, torte di grandi dimensioni, piatti familiari o tagli di carne pregiati.

- Garanzia a vita

- Non lavabile in lavastoviglie

Tipo di coltello : Chef

Durezza della lama (scala Rockwell): 60 +/-2 HRC

Materiale dell'impugnatura : resina

Materiale della lama : acciaio damasco a 67 strati

Angolo di affilatura : 15° su ciascun lato della lama

Numero di coltelli : 1

Usi: frutta, verdura, pesce e carne

Dimensioni del manico: 11,5 cm

Dimensione della lama: 25 cm

Dimensioni del coltello: 37 cm

Confezione: scatola magnetica

Peso: 216 grammi