Coltelli per verdure
Affettare, sminuzzare, tagliare: le verdure richiedono uno strumento efficace e rapido. Un coltello per verdure permette di ottenere tagli netti...
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Set di 3 coltelli giapponesi - Collezione Matsu
Optare per 3 coltelli giapponesi in acciaio damasco 67 strati S35VN con manici in legno è una scelta perfetta per chi cerca coltelli di alta gamma per la propria...
Set coltello santoku e utensile - Collezione Yoko
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Coltello nakiri Niigata
119,00 €
Il coltello Nakiri Niigata è un coltello indispensabile per gli appassionati di cucina che amano lavorare con precisione durante il taglio delle verdure. Versatile ed efficace, questo coltello è progettato...
Set di 2 coltelli giapponesi - Collezione Matsu
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Coltello multiuso Miyazaki
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Set di 5 coltelli giapponesi - Collezione Kimoya
I coltelli giapponesi della gamma Kimoya sono strumenti di qualità superiore per la cucina professionale e domestica. Ogni coltello è forgiato a partire da un acciaio damasco AUS-10V di alta...
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Tagliare le verdure con semplicità ed eleganza, questa è la promessa del coltello nakiri della collezione Nagoya. Con il suo manico dal design effetto marmo e la lama stilizzata in...
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Set di 2 coltelli giapponesi - Collezione Akita
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Set di 3 coltelli giapponesi - Collezione Yoko
Il set di coltelli Yoko è un set di 3 coltelli in acciaio damasco più affilati. Il nostro coltello da chef offre la qualità di cui hai bisogno per tagliare...
Coltello da chef Matsu
119,00 €
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Set di 4 coltelli giapponesi - Collezione Sakoma
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Coltello da chef Sakoma
119,00 €
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Set di 6 coltelli giapponesi - Collezione Niigata
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Set di 3 coltelli giapponesi - Collezione Akashi
Caratteristiche Principali: Lame : acciaio damasco 67 strati, angolo di affilatura di 15° su ogni lato Manico : elegante in pietra naturale bianca Uso santoku : taglio versatile per carni, pesci e verdure...
Coltello nakiri Akita
109,00 €
Scopri il culmine della perfezione culinaria con il Coltello Nakiri Akita in Acciaio Damasco 67 Strati. Questo capolavoro di coltelleria coniuga arte e funzionalità per offrire un'esperienza di taglio senza...
Affettare, sminuzzare, tagliare: le verdure richiedono uno strumento efficace e rapido. Un coltello per verdure permette di ottenere tagli netti e regolari, preservando freschezza e sapore. Nella tradizione giapponese, ogni gesto è preciso, e Maison Damas perpetua questa esigenza grazie alle sue lame in acciaio damasco, progettate per durare e arricchite da motivi unici.
Perché usare un coltello per verdure?
Le verdure sono onnipresenti in cucina, e la loro preparazione richiede precisione e rapidità. Un coltello per verdure di qualità ti permette di:
- Affettare rapidamente senza schiacciare la polpa
- Ottenere tagli netti e regolari
- Preservare il colore e la texture delle verdure
- Lavorare efficacemente ogni giorno
Il coltello per verdure: il riferimento assoluto in cucina
La sua lama larga e stabile permette di tagliare con fluidità e senza sforzo. Il coltello per verdure è l'alleato imprescindibile per tritare erbe, cipolle o verdure più dure come carote e zucche. Coniuga velocità, precisione e comfort.
I modelli di coltelli per verdure di alta gamma di Maison Damas
Forgiati in acciaio damasco multistrato, i nostri coltelli mostrano una durezza di 60-62 HRC per un taglio duraturo. Ogni modello Maison Damas si distingue per:
- Motivi unici dell'acciaio damasco
- Manici eleganti in legno, madreperla o metallo
- Un equilibrio perfetto e un'ergonomia pensata per un uso intensivo
Come scegliere un coltello per verdure di qualità?
- Larghezza della lama: ideale per tritare e tagliare efficacemente
- Acciaio damasco: durata, performance e resistenza alla corrosione
- Manico ergonomico: comfort ottimale per tagli lunghi
Maison Damas, il riferimento per gli amanti dei coltelli giapponesi
Precisione, efficienza ed estetica: ecco cosa rende forti i nostri coltelli per verdure. Associandoli ai nostri coltelli Santoku o Nakiri, beneficiate di un set versatile e raffinato per tutte le vostre preparazioni culinarie.