Cuchillo de cocinero Nagasaki

El cuchillo de cocinero Nagasaki es un cuchillo de cocinero tradicional japonés con una hoja grande para todo tipo de cortes. Fabricado en acero Damasco de 67 capas, la hoja está afilada a 15º por ambos lados para ofrecerle un filo perfecto. El mango es nacarado con reflejos azules, lo que confiere a este producto un aspecto único tan bello como práctico.

Sencillamente, ¡impresionante!

• Un mango sublime con reflejos majestuosos 
• Una hoja finamente preparada en acero Damasco de 67 capas
• Corte fácil y preciso con un ángulo de afilado de 15° en cada lado
• Hoja sólida para un filo duradero
  
• Acero VG10

Tan sublime como eficaz

¿Busca un cuchillo de cocinero de gama alta? Adquiera el cuchillo de cocinero Nagasaki. Es de alta calidad, duradero y afilado. Tiene una funda individual para facilitar el mantenimiento y una hoja de acero Damasco de 67 capas que es fuerte y afilada. El ángulo de afilado de 15° en cada lado también significa que se mantendrá afilado durante más tiempo, y el mango nacarado hará que luzca estupendo en cualquier cocina.

Sin barreras

¿Quiere un cuchillo de chef que corte todo como si fuera mantequilla? Nuestro cuchillo de chef japonés de gama alta es la respuesta. Está fabricado con un fino acero damasco y tiene un bello diseño que impresionará incluso a los chefs más exigentes. Es el regalo perfecto para quienes aprecian la artesanía y la calidad.

- Garantía de por vida

- Se recomienda limpiar a mano

Tipo de cuchillo : Chef

Dureza de la hoja (escala Rockwell): 60 +/-2 HRC

Material del asa : nácar

Material de la hoja : acero damasco de 67 capas

Ángulo de afilado : 15° a cada lado de la hoja

Número de cuchillos : 1

Usos: Hierbas, frutas, verduras, pescado y carne

Tamaño del asa: 11 cm

Tamaño de la hoja: 20 cm

Tamaño del cuchillo: 33,5 cm

Embalaje: Caja magnética

Peso: 248 gramos