Cuchillo de cocinero 25cm Niigata

El cuchillo de cocinero de la colección Niigata está fabricado en acero Damasco de 67 capas de alta calidad. El cuchillo de cocinero tiene un bello equilibrio y su hoja es perfecta para cortar con precisión. Este cuchillo japonés tiene una hoja de 25 cm, lo que le permite abordar cualquier tipo de corte para cualquier tipo de alimento. El mango es de madera y resina epoxi. Se entrega en un estuche de primera calidad, que le permitirá guardarlo de forma que esté siempre protegido.

Un cuchillo de chef con una hoja impresionante

• Una hoja de acero artesanal
• Una cuchilla anticorrosión
• Acero damasco de 67 capas para un filo perfectamente sólido
• Una mezcla de madera y resina epoxi azul para salvar la distancia entre autenticidad y modernidad
• Acero VG10

Uno de los cuchillos más versátiles

Un cuchillo de cocinero con una hoja tan grande le será de gran ayuda. Toda cocina necesita un buen cuchillo afilado, y todos nuestros cuchillos cumplen estas expectativas. Nuestro cuchillo de chef es el complemento perfecto para cualquier cocina. Le garantizamos que será la mejor elección que jamás haya hecho.

Con el cuchillo de chef, tú eres el jefe

Gracias a su gran tamaño, este cuchillo casi no tiene límites. Podrá cortar tanto alimentos clásicos como otros más grandes, como sandías, pasteles grandes, platos familiares o cortes finos de carne.

- Garantía de por vida

- No apto para lavavajillas

Tipo de cuchillo : Chef

Dureza de la hoja (escala Rockwell): 60 +/-2 HRC

Material del mango : Resina

Material de la hoja : acero damasco de 67 capas

Ángulo de afilado : 15° a cada lado de la hoja

Número de cuchillos : 1

Usos: Fruta, verdura, pescado y carne

Tamaño del asa: 11,5 cm

Tamaño de la hoja: 25 cm

Tamaño del cuchillo: 37 cm

Embalaje: Caja magnética

Peso: 216 gramos