Cuchillo Matsu chutoh

El cuchillo Chutoh Matsu, con su mango de madera clara, será un gran aliado y durará generaciones gracias a su garantía de por vida. Con su hoja de acero Damasco de 67 capas, este cuchillo es ideal para cortes finos y precisos. Su forma tradicional japonesa le convertirá en un auténtico chef.

Chutoh Matsu para todos

• 67 capas de acero de Damasco para una resistencia inigualable
• Durezaclasificada HRC 10 para una resistencia indefectible
• Tirador de madera clara, sobrio y moderno a la vez
• Garantía de por vida, para que pueda comprar con tranquilidad
• Acero S35VN

Precisión sin igual

El cuchillo Chutoh Matsu es un cuchillo de cocina japonés diseñado para cortar con precisión verduras, frutas y carne. Tiene una hoja fina y recta, ideal para realizar cortes limpios y precisos. Utilizado por muchos chefs profesionales, el cuchillo Chutoh Matsu es imprescindible para preparar platos delicados. Un mantenimiento regular, que incluya un afilado cuidadoso, garantizará un rendimiento de corte óptimo.

La calidad del acero de Damasco

El acero de Damasco es un tipo de acero conocido por su estructura ajedrezada, obtenida mediante la superposición de diferentes capas de acero. Se utiliza a menudo en la fabricación de cuchillos de alta gama gracias a su gran resistencia a la corrosión y a su excepcional dureza. El acero de Damasco también ofrece un diseño único y distintivo gracias a su estructura ajedrezada. Al utilizar nuestro cuchillo Chutoh Matsu de acero de Damasco, disfrutará de un rendimiento de corte superior, una durabilidad notable y un diseño único.

- Garantía de por vida

- No apto para lavavajillas

Tipo de cuchillo : Chutoh

Dureza de la hoja (escala Rockwell): 62 HRC

Material del mango : Madera

Material de la hoja : acero damasco de 67 capas

Ángulo de afilado : 15° a cada lado de la hoja

Número de cuchillos : 1

Uso: Frutas, verduras, pescado y fileteado

Tamaño del asa: 11,5 cm

Tamaño de la hoja: 15 cm

Tamaño del cuchillo: 29,5 cm

Embalaje: Caja magnética

Peso: 143 gramos