El santoku era originalmente una forma de hoja japonesa que encontró fácilmente su papel en la cocina.
Cuchillos japoneses de acero de Damasco
Maison DamasEn , hacemos todo lo posible por guiarle a través de nuestras fichas de producto y nuestra tienda para evitar el uso de términos demasiado complejos.
Todos hemos comprado alguna vez grandes cuchillos y estamos orgullosos de ellos. Pero con el paso del tiempo, se suceden los cortes y poco a poco tendemos a guardar el cuchillo en el fondo del cajón, ya que cada vez resulta menos eficaz.