Gemüsemesser
Hacken, schneiden, zerkleinern: Gemüse erfordert ein effizientes und schnelles Werkzeug. Ein Gemüsemesser ermöglicht saubere und gleichmäßige Schnitte, wobei Frische und...
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Nagasaki Universalmesser
89,00 €
Die Suche nach dem besten Universalmesser endet hier. Mit 67 Schichten hochwertigem Stahl ist dieses japanische Universalmesser ein wahres Kunstwerk. Es hat perlmuttartige Reflexionen und einen Schleifwinkel von 15° auf...
Santokumesser Niigata
120,00 €
Das Santoku-Messer Niigata wird schnell zu einem Ihrer Lieblingsmesser werden, da es sowohl zum Schneiden als auch zum Zerkleinern oder Hacken sicher verwendet werden kann. Ob Obst, Gemüse, Fleisch, Fisch...
Officemesser Niigata
59,00 €
Dieses Gemüsemesser aus der Niigata-Kollektion begleitet Sie bei all Ihren Kochrezepten, um Fisch, Fleisch, aber auch Gemüse zu putzen. Sie können dieses Messer mit Damastklinge auch verwenden, um zum Beispiel...
Gyuto Messer Matsu
109,00 €
Dieses Gyuto-Messer aus der Matsu-Reihe wird Ihr perfekter Verbündeter für präzises und intuitives Kochen sein. Sein Damaststahl mit 67 Schichten und sein Schleifwinkel von 15° auf jeder Seite ermöglichen sehr...
Kiritsuke-Messer Nagoya
160,00 €
Dieses Kiritsuke-Messer aus der Marvi-Kollektion ist ein Messer, das Sie täglich zum Schneiden, Hacken und Zerkleinern von Fleisch, Fisch, Gemüse oder Obst verwenden werden. Dieses Universalmesser besticht durch seine Raffinesse...
Matsu Schälmesser
65,00 €
Dieses kleine Küchenmesser ist ein vielseitiges Küchenwerkzeug, das für eine Vielzahl von Schneidaufgaben verwendet werden kann. Es hat eine gerade und feine Damaststahlklinge, ideal für präzise Aufgaben wie das Schneiden...
Santoku-Messer Sakoma
109,00 €
Das Design unseres Santoku-Messers ist inspiriert von der traditionellen japanischen Handwerkskunst, mit einem handpolierten Holzgriff, einem gehämmerten Muster auf der Klinge und 67-lagigem Damaststahl, was es extrem scharf und haltbar...
Santoku-Messer Nagasaki
139,00 €
Mit einer Klinge aus Damaszenerstahl geschmiedet, ist dieses japanische Santokumesser sowohl schön als auch funktional. Das feine Korn und die Härte der Klinge machen sie extrem scharf und langlebig, perfekt...
Kiritsuke-Messer Miyazaki
129,00 €
Wenn das Kiritsuke-Messer aus der Miyazaki-Kollektion dem Kochmesser ähnelt, dann weil es das Messer der japanischen Köche ist. Wie sie werden Sie seine Vielseitigkeit und seinen authentischen Charakter schätzen, der...
Nakiri-Messer Sakoma
99,00 €
Unser einzigartiges japanisches Nakiri-Messer ist der Inbegriff von Schärfe und Haltbarkeit, mit einer messerscharfen Klinge aus 67-lagigem Damaststahl von höchster Qualität. Im Gegensatz zu anderen Messern hat unser geschmiedetes Nakiri...
Set aus 2 japanischen Messern - Akashi Kollektion
Hauptmerkmale: Klingen: 67-lagiger Damaststahl, Schleifwinkel von 15° auf jeder Seite Griff: elegant aus weißem Naturstein Santoku-Nutzung: vielseitiges Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemüse Universalmesser-Nutzung: verschiedene Schneidaufgaben in der Küche Garantie: lebenslange Garantie auf...
Kimoya Chefmesser
109,00 €
Das Kimoya Chefmesser ist Ihr Messer der Wahl zum Schneiden, Würfeln und Hacken von Obst, Gemüse und vielem mehr! Es hat eine spiegelpolierte Klinge für einen großartigen Look und 67...
Nagoya Schälmesser
59,00 €
Praktisch zum Tranchieren von Fleisch, notwendig zum Schneiden von Gemüse und unverzichtbar zum Hacken von Zwiebeln, ist das Nagoya-Küchenmesser ein Messer mit Damastklinge, klein in der Größe, aber es wird...
Set 3 japanische Messer - Kollektion Nagasaki
Gönnen Sie sich mit diesen drei schönen Messern aus der Nagasaki-Serie. Für das Kochmesser, das Universalmesser und das Officemesser ist jedes von ihnen aus 67-lagigem Damaststahl gefertigt, um den besten...
Niigata Universalmesser
69,00 €
Wenn nur noch einer übrig wäre, wäre es dieser: das Niigata-Universalmesser. Es ist in der Tat ein sehr vielseitiges Küchenmesser, das Ihnen bei jeder Zubereitung nützlich sein wird. Sehr handlich,...
Santoku-Mehrzweckmesser-Set - Sakoma-Kollektion
Die Messer der Sakoma-Reihe werden von einem Meisterhandwerker handgefertigt. Sie sind aus hochkohlenstoffhaltigem Damaszenerstahl mit 67 Schichten gefertigt, der zwei Monate zum Schmieden und Hämmern benötigt. Dies verleiht ihnen eine...
Set mit 6 japanischen Messern - Akashi Kollektion
Hauptmerkmale: Klingen : 67-lagiger Damaststahl, Schleifwinkel von 15° auf jeder Seite Griff : elegant aus weißem Naturstein Verwendung Kochmesser : Vielseitiges Schneiden, Hacken und Zerteilen Verwendung Kiritsuke-Messer : Vielseitige Aufgaben, Kombination von Schrägschnitten Verwendung...
Nakiri-Messer Matsu
109,00 €
Dieses Nakiri-Messer aus der Matsu-Serie ist ein japanisches Küchenmesser, das aus Damaststahl gefertigt ist. Es wird allgemein für allgemeine Obst- und Gemüseschnitte verwendet, und Sie werden von seiner Präzision und...
Santoku-Messer Yoko
139,00 €
Das Santokumesser Yoko ist die japanische Version des europäischen Kochmessers. In dieser Hinsicht ist es ein vielseitiges und einfach zu verwendendes Messer für den täglichen Gebrauch. Seine Klinge aus Damaststahl...
Matsu Universalmesser
69,00 €
Das japanische Gebrauchsmesser aus der Matsu-Kollektion ist ein hochwertiges Küchenwerkzeug. Es wurde sowohl für Profis als auch für Amateure entwickelt. Dank seines 67-lagigen Damaszenerstahls ist es äußerst korrosionsbeständig und sehr...
Hacken, schneiden, zerkleinern: Gemüse erfordert ein effizientes und schnelles Werkzeug. Ein Gemüsemesser ermöglicht saubere und gleichmäßige Schnitte, wobei Frische und Geschmack erhalten bleiben. In der japanischen Tradition ist jede Bewegung präzise, und Maison Damas setzt diese Anforderung mit seinen Damaststahl-Klingen fort, die für Langlebigkeit und einzigartige Muster entworfen sind.
Warum ein Gemüsemesser verwenden?
Gemüse ist in der Küche allgegenwärtig, und ihre Zubereitung erfordert Präzision und Schnelligkeit. Ein hochwertiges Gemüsemesser ermöglicht Ihnen:
- Schnelles Hacken, ohne das Fruchtfleisch zu zerquetschen
- Saubere und gleichmäßige Schnitte zu erzielen
- Farbe und Textur des Gemüses zu bewahren
- Effizientes Arbeiten im Alltag
Das Gemüsemesser: die absolute Referenz in der Küche
Seine breite und stabile Klinge ermöglicht müheloses und flüssiges Schneiden. Das Gemüsemesser ist der unverzichtbare Helfer zum Hacken von Kräutern, Zwiebeln oder festeren Gemüsesorten wie Karotten und Kürbissen. Es vereint Schnelligkeit, Präzision und Komfort.
Die hochwertigen Gemüsemesser-Modelle von Maison Damas
Aus mehrlagigem Damaststahl geschmiedet, bieten unsere Messer eine Härte von 60-62 HRC für eine dauerhafte Schneide. Jedes Maison Damas-Modell zeichnet sich aus durch:
- Einzigartige Muster des Damaststahls
- Elegante Griffe aus Holz, Perlmutt oder Metall
- Ein perfektes Gleichgewicht und eine Ergonomie, die für intensiven Gebrauch gedacht ist
Wie wählt man ein hochwertiges Gemüsemesser aus?
- Klingenbreite: ideal für effektives Hacken und Schneiden
- Damaststahl: Haltbarkeit, Leistung und Korrosionsbeständigkeit
- Ergonomischer Griff: optimaler Komfort für lange Schnitte
Maison Damas, die Referenz für Liebhaber japanischer Messer
Präzision, Effizienz und Ästhetik: Das ist die Stärke unserer Gemüsemesser. In Kombination mit unseren Santoku- oder Nakiri-Messern profitieren Sie von einem vielseitigen und raffinierten Set für alle Ihre kulinarischen Zubereitungen.