Aiguiseur professionnel - Maison Damas
Aiguiseur professionnel - Maison Damas

Professioneller Messerschärfer

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Beschreibung

 

Hauptmerkmale:

  1. Verschiedene Schleifwinkel: Dieser Schärfer bietet totale Flexibilität mit vier voreingestellten Schleifwinkeln: 15°, 18°, 20° und 22°. Wählen Sie den Winkel, der am besten zu Ihren Bedürfnissen passt, egal ob Sie eine präzise oder eine stabilere Schneide bevorzugen. Für alle unsere Messer sollten Sie jedoch den 15°-Winkel verwenden.

  2. Diamantschleiffläche: Die industrielle Diamantschleiffläche sorgt für hochwertige Schärfergebnisse bei allen Arten von Messerstahl, unabhängig von deren Härte. Mit den beiden Körnungen (600 und 300) ist dieser Schärfer der ideale Begleiter für ein perfektes Ergebnis.

  3. Magnetische Basis mit rutschfester Beschichtung: Jede Seite der Basis ist mit starken Magneten ausgestattet, um maximale Stabilität beim Schärfen zu gewährleisten. Darüber hinaus sorgt die rutschfeste Beschichtung für sicheren Halt auf allen Oberflächen und bietet ein sorgenfreies Schärferlebnis.

  4. Integrierte Aufbewahrungsfunktion: Die magnetische Basis dient nicht nur als Schärfwerkzeug, sondern auch als Aufbewahrungssystem. Sie ermöglicht es, den Schärfer sicher in der Mitte zu verstauen, um Unordnung zu vermeiden und den Zugang zu erleichtern.

  5. Robuste Konstruktion: Hergestellt aus hochwertigen Materialien, ist dieser Schärfer darauf ausgelegt, intensiver Nutzung standzuhalten und seine Schärfleistung im Laufe der Zeit beizubehalten.

  6. Einfache Wartung: Die Diamantschleiffläche erfordert bei richtiger Verwendung keinen häufigen Austausch und bietet somit eine einfache und kostengünstige Wartung.


Unser professioneller Messerschärfer ist weit mehr als nur ein Werkzeug, er ist ein Tor zur kulinarischen Perfektion, wo jeder Schnitt eine Symphonie der Präzision ist. Inspiriert von der Leidenschaft der Köche und aufgeklärten Amateure, verkörpert dieser Schärfer Eleganz und Funktionalität und erleichtert das Schärfen im Vergleich zu einem Schleifstein. Mit seinen vier Schleifwinkeln können Sie jedes Messer nach Belieben und ohne Stress schärfen, um seine ursprüngliche Schärfe wiederherzustellen.

Die perfekte Fusion aus Handwerk und Technologie:

Lassen Sie sich von der Diamantschleiffläche verführen, einer perfekten Verbindung von Tradition und Innovation. Die industriellen Diamanten umarmen jedes Messer mit unvergleichlicher Präzision und enthüllen eine Schneide, die den größten Küchen der Welt würdig ist. Die magnetische Basis schafft eine mystische Verbindung zu Ihrem Messer, die Nützlichkeit und Ästhetik vereint.

Verwendungstipps:

  • Wählen Sie den passenden Schleifwinkel entsprechend dem Schleifwinkel Ihres Messers.
  • Verwenden Sie gleichmäßige und kontrollierte Bewegungen während des Schärfens.
  • Mit seinem integrierten Kugellagersystem müssen Sie die Klinge von einem Ende zum anderen hin und her bewegen. Sobald die Schneide auf einer Seite geschärft ist, kehren Sie die Richtung der Klinge auf der magnetischen Basis um, um die andere Seite des Messers zu schärfen.
  • Für ein perfektes Schärfen verwenden Sie zunächst ein Korn von 300 und dann, um das Schärfen perfekt zu beenden, die Seite mit einem Korn von 600.
  • Reinigen Sie den Schärfer nach jedem Gebrauch mit einem trockenen Tuch, um seine Leistung zu erhalten.

Verpackungsinhalt:

  • 1 Professioneller Messerschärfer
  • 1 Magnetische Basis mit rutschfester Beschichtung