Japanische Brotmesser

In Japan ist die Ausführung jeder Geste in der Küche präzise und schnell. Um dies zu erreichen, hat der japanische...
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Set de 5 couteaux japonais - Collection Kimoya - Maison Damas

Set von 5 japanischen Messern - Kimoya -Sammlung

401,00 € 319,00 €
Die japanischen Messer des Kimoya -Bereichs sind Werkzeuge für das professionelle und häusliche Kochen. Jedes Messer wird aus hochwertigem Damast -Stahl geschmiedet, um außergewöhnliche Klarheit, Korrosionsbeständigkeit und erhöhte Haltbarkeit zu...
Set de 6 couteaux japonais - Collection Nagoya - Maison Damas

Set von 6 japanischen Messern - Nagoya -Sammlung

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Sie verdienen das Beste. Mit diesem Satz von 6 japanischen Messern haben Sie alles, was Sie brauchen, um wie ein Profi zu schneiden. Als Rasierer garantiert, sobald die Schachtel freigesetzt...
Set de 4 couteaux japonais - Collection Miyazaki - Maison Damas

Set von 4 japanischen Messern - Miyazaki -Sammlung

416,00 € 309,00 €
Diese Messerset ist ideal für diejenigen, die ihre Küche mit normalen und kraftvollen Messern ausstatten möchten. Jedes dieser Messer hat eine Damast -Stahlklinge. Mit diesem Stahl können wir einen professionellen...
Set de 6 couteaux japonais - Collection Niigata - Maison Damas

Set von 6 japanischen Messern - Niigata -Sammlung

564,00 € 395,00 €
Komposition festlegen: Kochmesser (25 cm Blade) Brotmesser Kochmesser (Klinge 20 cm) Santoku -Messer Versorgungsmesser Messer Hochwertige Materialien: Damaskus Steel Blades 67 Schichten für außergewöhnliche Robustheit und Schärfe. 15 ° Schärfenwinkel...
Couteau à pain Nagasaki - Maison Damas

Nagasaki Brotmesser

109,00 €
Hauptmerkmale: Klinge : Damaskus Steel 67 Schichten Ärmel : Harz und Mutter -Of -Pearl Design: Elegant und ergonomisch Verwenden : Präziser Schnitt aus Brot, Gebäck und Backwarenprodukten Kasten : Magnetfall Produktbeschreibung: Das Nagasaki -Brotmesser ist...
Couteau à pain Yoko - Maison Damas

Yoko Brotmesser

79,00 €
Das Yoko -Brotmesser hilft Ihnen, das Geheimnis der Kunst des Brotes zu enträtseln. Mit seiner langen, gezackten Klinge leicht zu bewältigen, ist es Ihr Hauptberater, schöne Scheiben Landbrot oder Vollkornbrot...
Couteau à pain Niigata - Maison Damas

Niigata Brotmesser

109,00 € 92,90 €
Mit diesem Brotmesser mit seiner gezackten Klinge können Sie alle Arten von Brot wie Landbrot, einen Zauberstab und Brioche schneiden. Dank seiner langen Damast -Stahlklinge können Sie auch Gemüse und...
Couteau à pain Nagoya - Maison Damas

Nagoya Brotmesser

89,00 €
Das Nagoya -Brotmesser kombiniert Robustheit mit Eleganz, mit seinem lahm in Damask Steel und seinem Marmoreffekt -Griff aus schwarz -weißem Stein. Für alle Arten von Brot, aber auch für andere...
Set de 4 couteaux japonais - Collection Niigata - Maison Damas

Set von 4 japanischen Messern - Niigata -Sammlung

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Diese hochwertige japanische Messer besteht aus vier wesentlichen Stücken für alle Köche und Kochbegeisterten. Das Set umfasst einen Koch von 25 cm Koch, ein Santoku -Messer, ein Brotmesser und ein...
Set de 3 couteaux japonais - Collection Miyazaki - Maison Damas

Set von 3 japanischen Messern - Miyazaki -Sammlung

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Viel Spaß mit diesem Messerpaket. Zwischen feiner, präziser und einfachem Schneiden haben Sie in Ihren Händen das, was notwendig ist, um den Großteil Ihrer Verwendungen zu überwinden. Jedes dieser Messer...
Couteau à pain Kimoya - Maison Damas

Kimoya Brotmesser

79,00 €
Mit diesem Brotmesser aus der Kimoya -Sammlung können Sie ein Messer kaufen, das klare Schnitte aller Arten von Brot macht. Damaskus 'gezackte Stahlklinge serviert Sie jedoch auch für andere besondere...
Couteau à pain Akashi - Maison Damas

Akashi Brotmesser

99,00 €
Hauptmerkmale: Klinge : Damaskus Steel 67 Schichten Scharfer Winkel: 15 ° auf jeder Seite Kasten : Magnetfall Ärmel : Naturstein Verwenden : Präziser Schnitt aus Brot- und Bäckereiprodukten Produktbeschreibung: Das Akashi -Brotmesser ermöglicht es...
Couteau à pain Sakoma - Maison Damas

Sakoma -Brotmesser

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Wenn Sie Ihrer Küchenkunst ein professionelles Erscheinungsbild geben möchten, ist das Sakoma -Brotmesser die ideale Wahl für Sie. Hergestellt aus unserem Damaskus -Stahl aus 67 gehämmerten Schichten für den endgültigen...
Set 3 couteaux japonais - Collection Miyazaki - Maison Damas

Set 3 japanische Messer - Miyazaki Sammlung

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Dieser Satz von Messern hat 3 Messer für den täglichen Gebrauch. Der Griff bestand aus Olivenholz und der Damaskus -Stahlklinge, die Ihnen eine außergewöhnliche Nutzungsqualität bietet. Diese Messer können langfristig...
Couteau à pain Miyazaki - Maison Damas

Miyazaki Brotmesser

99,00 €
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Set de couteaux japonais - Collection Yoko - Maison Damas

Set 3 Japanische Messer - Yoko -Sammlung

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Ein Set, um Spaß zu machen oder zu haben! Dieser Satz von 3 Messern im Yoko -Bereich hat alles, um Sie zu befriedigen. Diese perfekte Kombination aus dem Brotmesser, dem...

In Japan ist die Ausführung jeder Geste in der Küche präzise und schnell. Um dies zu erreichen, hat der japanische Koch das Messer, das an jede Zutat angepasst wird, um geschnitten zu werden. Das Pankiri oder das japanische Brotmesser verfügt über eine lange gezackte Stahlklinge, um die Kruste und den Krümel zu schneiden, ohne sie zu beschädigen. Dank des Damask -Stahls der Klinge und eines ergonomischen Griffs Japanische Brotmesser Von Maison Damas gibt Ihnen ein bemerkenswertes Tassenerlebnis. Entdecken Sie unsere Reichweite!

Warum ein japanisches Brotmesser verwenden?

Brot ist ein häufiges Essen, das in der Küche zu oft trivialisiert wird. Auf einem Tisch oder in einer Zubereitung ist es jedoch eines dieser Details, die für den Erfolg einer gekochten Mahlzeit von wesentlicher Bedeutung sind. Das japanische Brotmesser ist eine kostbare Hilfe für den Koch oder den Küchenliebhaber.

Das japanische Brotmesser: Der absolute Verweis, um das Brot zu entscheiden

DER Japanische Brotmesser Erlauben Sie Ihnen, das Brot zu entscheiden und zu schneiden, ohne die Kruste zu zerreißen oder die Krume zu zerquetschen. Die Klinge des japanischen Brotmessers ist fein gezackt. Somit hängen die Zähne der Schneide die harte Oberfläche des Brotes, um dann zu durchdringen und den Krume vorsichtig zu schneiden. Die Bewegung soll flüssig sein und erfordert weder Festigkeit noch Druck. Die Struktur und das Aussehen von Brot bleiben somit erhalten. Sie erhalten Scheiben feiner und perfektes Brot.

Das japanische Brotmesser hat eine Länge der Klinge oft zwischen 15 und 20 cm. Die Verwendung ist für jede Art von Brot geeignet: Baguette, Sandwichbrot, Vollkornbrot oder Landbrot. In Japan beabsichtigt die Tradition den Pankiri zum exklusiven Brotabschnitt. In unserer westlichen Küche können Sie auch das japanische Brotmesser verwenden, um Zutaten zu schneiden und zu schneiden, deren Oberfläche hart ist. Melone, geschmorte Fleischkruste oder Gebäckkuchen, das japanische Brotmesser wird in Ihrer Küche vielseitig.

Hoch -End -Damaskus -Häuser mit Hoch -End -Brotmessern

Herstellung Japanische Brotmesser De Maison Damas setzt eine weltliche Tradition in Japan fort: wirksame Messer mit elegantem Design. Um ein außergewöhnliches Maß an scharfer Kante zu erreichen, macht Maison Damaskus die Klinge des japanischen Brotmessers mit mehreren Schichten Damask -Stahl. Der erhaltene Hartindex (60 bis 62 HRC, abhängig von der Rockwell -Skala) verbindet die höchsten Standards für professionelle Messer.

Mit Damaskus House sind Sie der Qualität Ihrer Klinge sicher. Wählen Sie in unserem Sortiment Ihr japanisches Brotmesser nach seinem Design. Charakteristische Muster von Damaskus -Stahl verschönern die Klinge. Wellen, Wellen, aber auch das Ende des Damast -Stahls: Die Klinge jedes japanischen Brotmessers ist einzigartig. Der Griff profitiert auch von einem ordentlichen Design, das Ihr Messer schätzt. Griff in Olivenholz, Metall, Naturstein oder Mutter -Pearl: Wählen Sie den Pankiri, der zu Ihnen passt.

Wie wähle ich ein qualitativ hochwertiges japanisches Brotmesser aus?

Mit einem wachsenden Angebot von konfrontiert Japanische BrotmesserIhre Wahl kann schwierig sein. Der Preis kann ein Kriterium der Wahl sein. In diesem Fall müssen Sie sich jedoch mit einem industriellen Fertigungsmesser zufriedenstellen. Achten Sie auf Qualität und Langlebigkeit! Um das Brot klar zu räumen, müssen Sie die Effizienz und Härte der Klinge berücksichtigen.

Die Klinge japanischer Brotmesser wird entweder aus Kohlenstoffstahl oder Edelstahl hergestellt. Die beste Kante wird mit Kohlenstoffstahl erhalten. Edelstahl trägt zum Schutz der Korrosionsklinge bei. In einer Brotmesserklinge kombiniert Maison Damaskus 45 bis 67 Schichten Damaskus Kohlenstoffstahl mit einem VG10 Edelstahlkern. Effizienz und Nachhaltigkeit!

Die Qualität des Griffs ist auch ein bestimmendes Element. In der Tat können Sie ein guter Griff des japanischen Brotmessers alle seine Vorteile genießen. Ein ergonomischer Griff trägt zur Flüssigkeitsbewegung der Klinge bei. Ohne Druck und ohne Gefahr. Denken Sie auch an den Griff Ihres japanischen Brotmessers. Es ist ein Tool, das Sie für viele Jahre unterstützen muss.

Damaskus House, Referenz japanischer Messerliebhaber

Vom Küchenchef bis zum leidenschaftlichen Amateur profitiert Maison Damas von der informierten Meinung über die Qualität von ihm Japanische Brotmesser. Unsere Kunden bezeichnen die Schärfe des Schneidens, seine Geschwindigkeit und Präzision. Das raffinierte Design unserer Messer verstärkt diesen Regen von Sternen. Mit Damaskus House haben Sie ein hochwertiges japanisches Brotmesser für Ihr Vergnügen und das Ihrer Gäste.

Wir möchten, dass unsere Zahlungsbedingungen dreimal und kostenlose Lieferung von 60 Euro Ihre Bestellung bei Maison Damas erleichtern. Sie können unsere bestellen Japanische Brotmesser allein oder in Set. Sie können auch Ihren Kauf der Bestellung eines Santoku -Messers oder eines Kochmessers in Verbindung bringen.