Set di 3 coltelli giapponesi - Collezione Yoko

Un set per fare o fare! Questo set di 3 coltelli della gamma Yoko ha tutto ciò che serve. Questa perfetta combinazione di coltello da pane, coltello santoku e coltello multiuso vi aiuterà a realizzare tutti i vostri tagli. La notevole affilatura di ciascuno di essi vi renderà un cuoco preciso e senza limiti. Ogni lama è realizzata tradizionalmente in acciaio Damasco a 67 strati.

La collezione Yoko

• 3 coltelli in acciaio Damasco a 67 strati
• Manici in acciaio al pretium per una presa perfetta
• Angoli di affilatura di 15° su ogni lama
• Tagliente classificato HRC 10 con garanzia a vita
• Acciaio VG10

I 3 coltelli 

Particolarmente ambito, questo set di coltelli è perfetto per cuochi dilettanti o professionisti. Questo set vi accompagnerà facilmente in cucina. Il coltello da pane non ha bisogno di essere presentato, quindi sarete in grado di tagliare tutti i tipi di pane, focacce, frutta a guscio duro e così via. Il coltello santoku vi consentirà di effettuare tagli di grandi dimensioni con la massima precisione. Il suo equilibrio è stato studiato per semplificare tutte le operazioni di taglio. Infine, il coltello multiuso troverà facilmente il suo posto quando dovrete tagliare aglio, erbe o anche piccole verdure.

Che altro?

L'impugnatura ergonomica di questa gamma è un vero comfort per l'utente. L'impugnatura a forma di V è adatta sia alle mani grandi che a quelle piccole ed è ugualmente comoda per gli utenti mancini e destrorsi. Infine, ognuno di questi coltelli viene fornito in una custodia magnetica per completare l'esperienza e conservarli in modo sicuro.

- Garanzia a vita

- Si consiglia la pulizia a mano

Tipo di coltello : Pane, Santoku e Utilità

Durezza della lama (scala Rockwell): 60 +/-2 HRC

Materiale dell'impugnatura : metallo

Materiale della lama : acciaio damasco a 67 strati

Angolo di affilatura : 15° su ciascun lato della lama

Numero di coltelli : 3

Usi: erbe, frutta, verdura, pesce e carne

Coltello da pane
Dimensioni del manico: 11,5 cm
Dimensione lama: 18,5 cm
Dimensioni del coltello: 32,5 cm
Peso: 211 grammi

Coltello Santoku
Dimensioni del manico: 11,5 cm
Dimensione lama: 18,5 cm
Dimensioni del coltello: 32 cm
Peso: 255 grammi

Coltello multiuso
Dimensioni del manico: 10 cm
Dimensione lama: 12 cm
Dimensioni del coltello: 24,5 cm
Peso: 129 grammi

Confezione: scatola magnetica individuale