Set di coltelli Santoku e multiuso - Collezione Yoko
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Con questo set di coltelli Yoko, avrete a disposizione entrambi i tipi di coltello per cucinare. Il coltello multiuso ha una lama sottile, mentre il coltello santoku ha una lama più larga. Entrambi sono affilati e realizzati in acciaio Damasco, il che li rende strumenti eccezionali per le vostre preparazioni culinarie.
Perfetto per i principianti
- Acciaio Damasco massiccio ad alto indice di durezza (VG10)
- Taglio agevole grazie all'angolo di affilatura di 15°
- Impugnatura sagomata per una presa naturale
- 67 strati di acciaio Damasco
A ciascuno il suo ruolo
Questo set di coltelli Yoko, tutti in acciaio Damasco, vi darà un taglio splendido per tutte le vostre preparazioni culinarie. Il coltello multiuso fa parte di una collezione tradizionale progettata con una lama sottile e slanciata ma con un taglio regolare. Il coltello santoku è un coltello da cucina domestico con manico rigido che può essere utilizzato come coltello da cucina o da tavola (arrosti, gratin, ecc.).
Coltelli giapponesi per la gastronomia francese
Questa custodia per coltelli Yoko, con un coltello multiuso e un coltello santoku, è ideale per i cuochi che desiderano migliorare la loro esperienza culinaria. Ogni set di coltelli viene fornito con la propria custodia. La forma curva del manico del coltello multiuso offre una presa migliore quando si usano per tagliare ingredienti come spezie, verdure, ecc.
- Garanzia a vita
- Si consiglia la pulizia a mano
Tipo di coltello : Santoku e Utility
Durezza della lama (scala Rockwell): 60 +/-2 HRC
Materiale dell'impugnatura : metallo
Materiale della lama : acciaio damasco a 67 strati
Angolo di affilatura : 15° su ciascun lato della lama
Numero di coltelli : 2
Usi: erbe, frutta, verdura, pesce e carne
Confezione: scatola magnetica individuale