Set di 2 coltelli giapponesi - Collezione Nagasaki
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Questo set di coltelli multiuso e da chef della gamma Nagasaki vi aiuterà a tagliare alla perfezione frutta, verdura, carne e pesce. Grazie alle lame affilate come rasoi, sarete in grado di essere precisi ogni volta che dovrete cucinare. Realizzati in acciaio Damasco a 67 strati, vi porteranno nel cuore della tradizione giapponese, godendo di tutta la sua autenticità e competenza.
Un duo perfetto
- Un coltello da chef e un coltello multiuso per tutti i tipi di taglio.
- Lame in acciaio Damasco a 67 strati
- Angolo di affilatura di 15° su ciascun lato del filo della lama
- Impugnatura ergonomica e moderna con riflessi perlati
- Acciaio VG10
La piccola combinazione
In primo luogo, il coltello da chef è conosciuto e riconosciuto da tutti i tipi di cuoco. Con questo coltello è possibile tagliare pezzi grandi o piccoli di carne, frutta a guscio duro e verdure lunghe. Grazie alla lunghezza della sua lama, i tagli saranno eseguiti in una sola passata, aiutandovi a essere incredibilmente meticolosi per la massima precisione. Il coltello multiuso è utile per rifinire i tagli o affettare piccoli pezzi. Che si tratti di aglio, erbe aromatiche o cipolle, questo coltello farà al caso vostro.
Il piccolo extra
Ognuno di questi due coltelli viene fornito nella propria scatola protettiva. Ciò significa che potrete conservarli senza preoccuparvi di problemi di sicurezza. Grazie a questa scatola, potrete anche tenerli al riparo dall'umidità e da eventuali schizzi.
- Garanzia a vita
- Si consiglia la pulizia a mano
Tipo di coltello : da cucina e multiuso
Durezza della lama (scala Rockwell): 60 +/-2 HRC
Materiale dell'impugnatura : Madreperla
Materiale della lama : acciaio damasco a 67 strati
Angolo di affilatura : 15° su ciascun lato della lama
Numero di coltelli : 2
Usi: erbe, frutta, verdura, pesce e carne
Confezione: scatola magnetica individuale