Coltelli da frutta

Fragili e succosi, i frutti richiedono uno strumento adatto per preservare la loro texture e bellezza. Un coltello da frutta...
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Couteau nakiri Akashi - Maison Damas

Coltello nakiri Akashi

129,00 €
  Caratteristiche Principali: Lama: Acciaio damasco 67 Strati Angolo di Affilatura: 15° su ogni lato della lama Durezza della lama: 60 +/- 2 HRC Scatola: Individuale Magnetica Manico: Pietra Bianca Utilizzo: Taglio...
Couteau santoku Kimoya - Maison Damas

Coltello santoku Kimoya

120,00 €
Il coltello santoku Kimoya seduce per la sua bella presa e la precisione dei suoi tagli di carni, pesci, verdure, ecc. Infatti, in quanto coltello da chef giapponese, vi permette...
Couteau de chef Yoko - Maison Damas

Coltello da chef Yoko

115,00 €
Il coltello da chef Yoko è un coltello che ti permette di realizzare la maggior parte delle tue preparazioni culinarie. È in grado di affettare, tagliare, tritare o sfilettare carne,...
Couteau kiritsuke Akashi - Maison Damas

Coltello kiritsuke Akashi

149,00 €
  Caratteristiche principali: Lama: acciaio damasco 67 strati con garanzia a vita Angolo di affilatura: 15° su ogni lato Scatola: cofanetto magnetico Manico: pietra naturale Utilizzo: taglio versatile Acciaio: VG10 Descrizione del prodotto: il coltello kiritsuke...
Set de 3 couteaux - Collection Akita - Maison Damas

Set di 3 coltelli giapponesi - Collezione Akita

317,00 € 259,00 €
I coltelli giapponesi della collezione Akita sono realizzati in acciaio damascato a 67 strati, il che conferisce loro una resistenza eccezionale e una capacità di taglio incomparabile. Questa collezione comprende...
Couteau à pain Nagoya - Maison Damas

Coltello da pane Nagoya

95,00 €
Con la sua lama forgiata in acciaio damasco e il suo manico effetto marmo realizzato in pietra nera e bianca, il coltello da pane Nagoya unisce robustezza ed eleganza. Per...
Couteau à pain Nagasaki - Maison Damas

Coltello da pane Nagasaki

120,00 €
Caratteristiche principali: Lama: acciaio damasco 67 strati Manico: resina e madreperla Design: elegante ed ergonomico Utilizzo: taglio preciso del pane, pasticceria e prodotti da forno Acciaio: VG10 Scatola: astuccio magnetico...
Couteau kiritsuke 25 cm Matsu - Maison Damas

Coltello kiritsuke 25 cm Matsu

149,00 €
Spesso utilizzato da professionisti, questo coltello è molto versatile ed è riconosciuto per la sua precisione e durata. Realizzato in acciaio damasco a 67 strati, il filo di questo coltello...
Couteau à pain Niigata - Maison Damas

Coltello da pane Niigata

120,00 €
Questo coltello da pane con la sua lama seghettata ti permetterà di tagliare tutti i tipi di pane come il pane di campagna, una baguette, brioche. Grazie alla sua lunga...
Couteau à pain Yoko - Maison Damas

Coltello da pane Yoko

79,00 €
Il coltello da pane Yoko ti aiuta a svelare il mistero dell'arte di tagliare il pane. Facile da maneggiare con la sua lunga lama seghettata, è il tuo asso nella...
Couteau santoku Shimoza - Maison Damas

Coltello santoku Shimoza

129,00 €
Il coltello Shimoza Santoku è realizzato da maestri artigiani con una lama in acciaio damascato a 67 strati, un angolo di affilatura delle lame di 15° su ciascun lato e...
Set de 3 couteaux - collection Shimoza - Maison Damas

Set di 3 coltelli giapponesi - collezione Shimoza

367,00 € 299,00 €
Che cos'è un set di coltelli senza gli strumenti giusti? Con questo set all-in-one di 3 coltelli avrai il massimo per cucinare. I 67 strati di acciaio damasco sono affilati...
Couteau kiritsuke Matsu - Maison Damas

Coltello kiritsuke Matsu

129,00 €
Il coltello Kiritsuke della gamma Matsu è in acciaio damasco e manico in legno ed è uno strumento da cucina di alta gamma progettato per chef professionisti e appassionati di...
Lot de 4 couteaux à steak Akashi - Maison Damas

Set di 4 coltelli da bistecca Akashi

289,00 €
  Caratteristiche principali: Lama: acciaio damasco 67 strati Angolo di affilatura: 15° su ogni lato Manico: pietra naturale bianca Utilizzo: coltelli da tavola, perfetti per il taglio delle bistecche Garanzia: lame garantite a vita...
Couteau à pain Kimoya - Maison Damas

Coltello da pane Kimoya

79,00 €
Con questo coltello da pane della collezione Kimoya, potrai acquistare un coltello che realizza tagli netti di ogni tipo di pane. Ma la lama seghettata in acciaio damasco ti servirà...
Couteau chef 25 cm Matsu - Maison Damas

Coltello da chef 25 cm Matsu

139,00 €
Questo coltello da chef della gamma Matsu in acciaio damasco a 67 strati è dotato di una lama di 25 cm, un angolo di affilatura di 15° su ciascun lato,...
Set de couteaux japonais - Collection Yoko - Maison Damas

Set di 3 coltelli giapponesi - Collezione Yoko

278,00 € 219,00 €
Un set per fare o farsi piacere! Questo set di 3 coltelli della gamma Yoko avrà tutto per soddisfarti. Questo perfetto combo del coltello da pane, coltello santoku e coltello...
Couteau à pain Sakoma - Maison Damas

Coltello da pane Sakoma

99,00 €
Se desideri dare alla tua arte culinaria un aspetto professionale, il coltello da pane Sakoma è la scelta ideale per te. Realizzato con il nostro acciaio damasco a 67 strati...
Couteau de gyuto Kimoya - Maison Damas

Coltello gyuto Kimoya

89,00 €
Il coltello Kimoya Gyuto è un coltello di alta qualità realizzato a mano da maestri artigiani che, da generazioni, creano coltelli tradizionali attraverso un processo minuzioso. Questo coltello è stato...
Set de 4 couteaux japonais - Collection Niigata - Maison Damas

Set di 4 coltelli giapponesi - Collezione Niigata

446,00 € 329,00 €
Questo set di coltelli giapponesi di alta qualità è composto da quattro pezzi essenziali per tutti gli chef e gli appassionati di cucina. Il set include un coltello da chef...

Fragili e succosi, i frutti richiedono uno strumento adatto per preservare la loro texture e bellezza. Un coltello da frutta garantisce un taglio netto, sia che si tratti di sbucciare, affettare o realizzare presentazioni delicate. Forgiati in acciaio damasco, i coltelli Maison Damas combinano finezza, precisione ed eleganza per i vostri dessert e preparazioni di frutta.

Perché usare un coltello da frutta?

Un coltello classico spesso schiaccia la polpa dei frutti, alterandone il gusto e l'estetica. Il coltello da frutta permette di:

  • Sbucciare facilmente senza perdite inutili
  • Affettare finemente per presentazioni eleganti
  • Preservare la succosità e la freschezza
  • Facilitare la preparazione di dessert e insalate di frutta

Il coltello da frutta: il riferimento assoluto per un taglio delicato

La sua lama sottile e affilata è progettata per tagli precisi e senza sforzo. Il coltello da frutta aiuta a sublimare i vostri piatti e a lavorare i prodotti più fragili senza danneggiarli.

I modelli di coltelli da frutta di alta gamma di Maison Damas

Maison Damas forgia i suoi coltelli da frutta in acciaio damasco multistrato per un'affilatura duratura. Ogni modello offre:

  • Motivi eleganti caratteristici dell'acciaio damasco
  • Un manico ergonomico in legno nobile, metallo o madreperla
  • Un equilibrio raffinato per un comfort ottimale

Come scegliere un coltello da frutta di qualità?

  • Lama sottile: per sbucciare e affettare con precisione
  • Acciaio damasco: affilatura duratura e resistenza alla corrosione
  • Manico confortevole: per un uso quotidiano piacevole

Maison Damas, il riferimento per gli amanti dei coltelli giapponesi

I nostri coltelli da frutta sono apprezzati per la loro precisione e design raffinato. Completano idealmente la vostra collezione accanto ai nostri coltelli per verdure, Santoku o Nakiri. Maison Damas vi accompagna nell'arte del taglio, fino ai minimi dettagli.