Coltelli da frutta

Fragili e succosi, i frutti richiedono uno strumento adatto per preservare la loro texture e bellezza. Un coltello da frutta...
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Couteau nakiri Matsu - Maison Damas

Coltello nakiri Matsu

109,00 €
Questo coltello nakiri della gamma Matsu è un coltello da cucina giapponese realizzato in acciaio damasco. Generalmente utilizzato per tagli generali di frutta e verdura, sarete sorpresi dalla sua precisione...
Couteau nakiri Niigata - Maison Damas

Coltello nakiri Niigata

119,00 €
Il coltello Nakiri Niigata è un coltello indispensabile per gli appassionati di cucina che amano lavorare con precisione durante il taglio delle verdure. Versatile ed efficace, questo coltello è progettato...
Set de 3 couteaux japonais - Collection Matsu - Maison Damas

Set di 3 coltelli giapponesi - Collezione Matsu

277,00 € 219,00 €
  Optare per 3 coltelli giapponesi in acciaio damasco 67 strati S35VN con manici in legno è una scelta perfetta per chi cerca coltelli di alta gamma per la propria...
Couteau utilitaire Matsu - Maison Damas

Coltello multiuso Matsu

69,00 €
Il coltello multiuso giapponese della collezione Matsu è uno strumento da cucina di alta gamma. È stato progettato sia per i professionisti che per gli amatori. Grazie al suo acciaio...
Couteau utilitaire Miyazaki - Maison Damas

Coltello multiuso Miyazaki

69,00 €
Il coltello utilitario Miyazaki è utile nella vita quotidiana per tritare, tagliare a dadini, affettare o sminuzzare frutta, verdura o erbe. Oltre a questo aspetto pratico e insostituibile, questo coltello...
Couteau santoku Yoko - Maison Damas

Coltello santoku Yoko

139,00 €
Il coltello santoku Yoko è la versione giapponese del coltello da chef europeo. In questo, è un coltello versatile e facile da usare quotidianamente. La sua lama in acciaio damasco...
Couteau santoku Nagoya - Maison Damas

Coltello santoku Nagoya

119,00 €
Tagliare le verdure con semplicità ed eleganza, questa è la promessa del coltello nakiri della collezione Nagoya. Con il suo manico dal design effetto marmo e la lama stilizzata in...
Set de 3 couteaux japonais - Collection Yoko - Maison Damas

Set di 3 coltelli giapponesi - Collezione Yoko

314,00 € 249,00 €
Il set di coltelli Yoko è un set di 3 coltelli in acciaio damasco più affilati. Il nostro coltello da chef offre la qualità di cui hai bisogno per tagliare...
Set de 2 couteaux japonais - Collection Matsu - Maison Damas

Set di 2 coltelli giapponesi - Collezione Matsu

198,00 € 169,00 €
Questo set di 2 coltelli giapponesi in acciaio damasco della gamma Matsu è composto da un coltello kiritsuke e un coltello multiuso. Le lame di entrambi i coltelli sono affilate...
Couteau de chef Nagasaki - Maison Damas

Coltello da chef Nagasaki

159,00 €
Il coltello da chef Nagasaki è un coltello da chef tradizionale giapponese che ti permetterà di eseguire qualsiasi tipo di taglio con la sua grande lama. Realizzata in acciaio damasco...
Set de 5 couteaux japonais - Collection Kimoya - Maison Damas

Set di 5 coltelli giapponesi - Collezione Kimoya

401,00 € 369,00 €
I coltelli giapponesi della gamma Kimoya sono strumenti di qualità superiore per la cucina professionale e domestica. Ogni coltello è forgiato a partire da un acciaio damasco AUS-10V di alta...
Set de 2 couteaux - Collection Akita - Maison Damas

Set di 2 coltelli giapponesi - Collezione Akita

188,00 € 159,00 €
I coltelli giapponesi sono di moda, ma un set completo può essere costoso. Offriamo due tipi di coltelli con un bel manico ergonomico, tra cui uno dei tipi di coltelli...
Couteau de chef Akita - Maison Damas

Coltello da chef Akita

119,00 €
Il coltello da chef Akita è la scelta migliore per chiunque desideri un bel coltello sia durevole che preciso. I 67 strati di acciaio damasco offrono un bordo affilato, mentre...
Set de 4 couteaux japonais - Collection Sakoma - Maison Damas

Set di 4 coltelli giapponesi - Collezione Sakoma

398,00 € 329,00 €
Composizione del Set: Coltello da Chef Coltello Nakiri Coltello Santoku Coltello Universale Materiali d'Eccezione: Lame in acciaio damasco 67 strati, che garantiscono un'affilatura e una durata eccezionali. Tagliente ultra-preciso per...
Couteau honesuki Akita - Maison Damas

Coltello honesuki Akita

79,00 €
Pronto per avere il coltello giapponese perfetto? Il coltello utilitario, più comunemente chiamato honesuki, della gamma Akita è la soluzione ideale per te. Questo coltello è il sogno degli chef...
Couteau utilitaire Sakoma - Maison Damas

Coltello multiuso Sakoma

55,00 €
Stai guardando un coltello di alta qualità, realizzato con acciaio damasco a 67 strati e una lama martellata. La lama è realizzata con un angolo di affilatura di 15° su...
Couteau de chef Sakoma - Maison Damas

Coltello da chef Sakoma

119,00 €
Se vuoi cucinare come un professionista, il coltello da chef sakoma è la scelta giusta per te. Il nostro acciaio damasco a 67 strati è martellato per una resistenza massima,...
Couteau nakiri Akita - Maison Damas

Coltello nakiri Akita

109,00 €
Scopri il culmine della perfezione culinaria con il Coltello Nakiri Akita in Acciaio Damasco 67 Strati. Questo capolavoro di coltelleria coniuga arte e funzionalità per offrire un'esperienza di taglio senza...
Couteau nakiri Miyazaki - Maison Damas

Coltello nakiri Miyazaki

109,00 €
Il coltello Nakiri Miyazaki è fatto per gli appassionati di cucina attenti a realizzare tagli precisi e versatili. Che si tratti di tagliare, affettare, sminuzzare o tritare, questo coltello nakiri...
Couteau utilitaire Kimoya - Maison Damas

Coltello multiuso Kimoya

59,00 €
Il coltello utilitario Kimoya si adatta alle vostre esigenze di cuoco e vi permette di realizzare tutte le tecniche di taglio delle verdure. Realizzare una macedonia, una brunoise, un taglio...

Fragili e succosi, i frutti richiedono uno strumento adatto per preservare la loro texture e bellezza. Un coltello da frutta garantisce un taglio netto, sia che si tratti di sbucciare, affettare o realizzare presentazioni delicate. Forgiati in acciaio damasco, i coltelli Maison Damas combinano finezza, precisione ed eleganza per i vostri dessert e preparazioni di frutta.

Perché usare un coltello da frutta?

Un coltello classico spesso schiaccia la polpa dei frutti, alterandone il gusto e l'estetica. Il coltello da frutta permette di:

  • Sbucciare facilmente senza perdite inutili
  • Affettare finemente per presentazioni eleganti
  • Preservare la succosità e la freschezza
  • Facilitare la preparazione di dessert e insalate di frutta

Il coltello da frutta: il riferimento assoluto per un taglio delicato

La sua lama sottile e affilata è progettata per tagli precisi e senza sforzo. Il coltello da frutta aiuta a sublimare i vostri piatti e a lavorare i prodotti più fragili senza danneggiarli.

I modelli di coltelli da frutta di alta gamma di Maison Damas

Maison Damas forgia i suoi coltelli da frutta in acciaio damasco multistrato per un'affilatura duratura. Ogni modello offre:

  • Motivi eleganti caratteristici dell'acciaio damasco
  • Un manico ergonomico in legno nobile, metallo o madreperla
  • Un equilibrio raffinato per un comfort ottimale

Come scegliere un coltello da frutta di qualità?

  • Lama sottile: per sbucciare e affettare con precisione
  • Acciaio damasco: affilatura duratura e resistenza alla corrosione
  • Manico confortevole: per un uso quotidiano piacevole

Maison Damas, il riferimento per gli amanti dei coltelli giapponesi

I nostri coltelli da frutta sono apprezzati per la loro precisione e design raffinato. Completano idealmente la vostra collezione accanto ai nostri coltelli per verdure, Santoku o Nakiri. Maison Damas vi accompagna nell'arte del taglio, fino ai minimi dettagli.