Juego de cuchillos santoku y multiusos - Colección Yoko - Maison Damas
Juego de cuchillos santoku y multiusos - Colección Yoko - Maison Damas
Juego de cuchillos santoku y multiusos - Colección Yoko - Maison Damas
Juego de cuchillos santoku y multiusos - Colección Yoko - Maison Damas
Juego de cuchillos santoku y multiusos - Colección Yoko - Maison Damas
Juego de cuchillos santoku y multiusos - Colección Yoko - Maison Damas
199,00 € 159,00 € AHORRE 40,00

Juego de cuchillos Santoku y multiusos - Colección Yoko

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Descripción

Con este juego de cuchillos Yoko, dispondrá de los dos tipos de cuchillos para cocinar. El cuchillo multiusos tiene una hoja fina, mientras que el cuchillo santoku tiene una hoja más ancha. Ambos están afilados y fabricados en acero de Damasco, lo que los convierte en herramientas excepcionales para sus preparaciones culinarias.

Perfecto para principiantes

  • Acero Damasco macizo con un alto índice de dureza (VG10)
  • Corte sin esfuerzo gracias al ángulo de afilado de 15
  • Mango contorneado para un agarre natural
  • 67 capas de acero de Damasco

Cada uno a su papel

Este juego de cuchillos Yoko, todos en acero de Damasco, le proporcionará un hermoso corte para todas sus preparaciones culinarias. El cuchillo multiusos forma parte de una colección tradicional diseñada con una hoja fina y delgada pero con un filo regular. El cuchillo santoku es un cuchillo de cocina doméstico con mango rígido que puede utilizarse como cuchillo de cocina o de mesa (asados, gratinados, etc.).

Cuchillos japoneses para la gastronomía francesa

Este estuche de cuchillos Yoko, con un cuchillo multiusos y un cuchillo santoku, es ideal para los cocineros que buscan mejorar su experiencia culinaria. Cada juego de cuchillos viene con su propio estuche. La forma curvada del mango del cuchillo multiusos proporciona un mejor agarre cuando se utiliza para cortar ingredientes como especias, verduras, etc.

Información útil

- Garantía de por vida

- Se recomienda limpiar a mano

Características

Tipo de cuchillo : Santoku y Utilitario

Dureza de la hoja (escala Rockwell): 60 +/-2 HRC

Material del asa : Metal

Material de la hoja : acero damasco de 67 capas

Ángulo de afilado : 15° a cada lado de la hoja

Número de cuchillos : 2

Usos: Hierbas, frutas, verduras, pescado y carne

Cuchillo Santoku
Tamaño del mango: 11,5 cm
Tamaño de la hoja: 18,5 cm
Tamaño del cuchillo: 32 cm
Peso: 255 gramos

Cuchillo multiusos
Tamaño del mango: 10 cm
Tamaño hoja: 12 cm
Tamaño del cuchillo: 24,5 cm
Peso: 129 gramos

Embalaje: Caja magnética individual