Juego de 2 cuchillos japoneses - Colección Nagasaki
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Este juego de cuchillos multiusos y de chef de la gama Nagasaki le ayudará a cortar fruta, verdura, carne y pescado a la perfección. Con hojas afiladísimas, podrá ser preciso siempre que necesite cocinar. Fabricados en acero de Damasco de 67 capas, estará en el corazón de la tradición japonesa, disfrutando de toda su autenticidad y maestría.
Un dúo perfecto
- Un cuchillo de chef y un cuchillo multiusos para todo tipo de cortes
- Hojas de acero Damasco de 67 capas
- Ángulo de afilado de 15° a cada lado del filo de la cuchilla
- Mango ergonómico y moderno con reflejos nacarados
- Acero VG10
El pequeño combo
En primer lugar, el cuchillo de cocinero es conocido y reconocido por todo tipo de cocineros. Con este cuchillo podrá cortar trozos grandes o pequeños de carne, fruta de cáscara dura y verduras largas. Gracias a la longitud de su hoja, sus cortes se harán de una sola pasada, lo que le ayudará a ser increíblemente meticuloso para lograr la máxima precisión. En cuanto al cuchillo multiusos, le resultará muy útil para terminar cortes o rebanar piezas pequeñas. Ya sea para ajo, finas hierbas o cebollas, este cuchillo será justo lo que necesita.
El pequeño extra
Cada uno de estos dos cuchillos viene en su propia caja protectora. Esto significa que puede guardarlos sin preocuparse por cuestiones de seguridad. Gracias a esta caja, también podrás mantenerlos a salvo de la humedad y de posibles salpicaduras.
- Garantía de por vida
- Se recomienda limpiar a mano
Tipo de cuchillo : Chef y Utilitario
Dureza de la hoja (escala Rockwell): 60 +/-2 HRC
Material del asa : nácar
Material de la hoja : acero damasco de 67 capas
Ángulo de afilado : 15° a cada lado de la hoja
Número de cuchillos : 2
Usos: Hierbas, frutas, verduras, pescado y carne
Embalaje: Caja magnética individual