Cuchillo santoku Nagoya

Cortar verduras con sencillez y elegancia es la promesa del cuchillo nakiri de la colección Nagoya. Con su mango de diseño efecto mármol y su elegante hoja de acero de Damasco, este cuchillo de cocina profesional es un producto de primera calidad.

La calidad y versatilidad del cuchillo santoku

• Un cuchillo de calidad para picar, picar y cortar
• Cortes precisos y cuchilla afilada
• Hoja de acero Damasco que alcanza 60+/1HRC en la escala Rockwell
• Asa de piedra blanca y negra para un original efecto mármol
• Acero VG10

El cuchillo santoku, un utensilio de cocina con tres funciones

Un cuchillo santoku es, literalmente, un cuchillo diseñado para realizar tres acciones. Puede utilizar el cuchillo santoku de la colección Nagoya para picar, picar carne y cortar. Cubre todo tipo de alimentos, ya que puede picar carne, cortar pescado o picar hierbas. Esta versatilidad convierte al cuchillo santoku Nagoya en un cuchillo de cocina profesional esencial.

Impresión de Damasco en la hoja e imitación de mármol en el mango

Además de su versatilidad, muy apreciada por los chefs, el cuchillo santoku Nagoya es también un fascinante objeto decorativo. Cada hoja es única, gracias al acero damasco y sus distintivas impresiones. Del mismo modo, los mangos de los cuchillos santoku presentan un original efecto jaspeado gracias a una piedra blanca y negra. Por seguridad, belleza y durabilidad en la cocina, puede confiar en el cuchillo santoku Nagoya.

- Garantía de por vida

- Se recomienda limpiar a mano

Tipo de cuchillo : Santoku

Dureza de la hoja (escala Rockwell): 60 +/-2 HRC

Material del mango : piedra natural

Material de la hoja : acero damasco de 67 capas

Ángulo de afilado : 15° a cada lado de la hoja

Número de cuchillos : 1

Usos: Hierbas, frutas, verduras, pescado y carne

Tamaño del asa: 11 cm

Tamaño de la hoja: 17 cm

Tamaño del cuchillo: 30,5 cm

Embalaje: Caja magnética

Peso: 250 gramos