Cuchillo de cocinero Sakoma

Si quiere cocinar como un profesional, el cuchillo de chef sakoma es la elección adecuada para usted. Nuestro acero damasco de 67 capas está martillado para ofrecer la máxima resistencia, y nuestro ángulo de afilado de 15° a cada lado de la hoja es perfecto para un corte de precisión. Este magnífico cuchillo de cocinero japonés también viene con un robusto mango de madera. Se entrega en una funda individual.

Calidad ante todo

• Mango de madera protegido para una mayor durabilidad
• Una hoja para un corte ágil y preciso
• Acero damasco martillado de 67 capas
• Afilado de 15° a cada lado del filo de la cuchilla
  
• Acero VG10

Conocimientos técnicos

El cuchillo de cocinero Sakoma es un cuchillo de cocinero japonés de bella factura. La hoja curvada está hecha de acero damasco de alta calidad, que ha sido calentado, doblado y martillado, haciéndolo más fuerte, afilado y duradero. Puede notar la diferencia en el peso de este cuchillo cuando lo sostiene por primera vez en la mano. Este cuchillo de alta calidad hecho a mano también viene con una garantía de por vida.

El asa ideal

Estás cocinando para tu familia y quieres impresionarles con una gran comida. Ya tiene todos los ingredientes, ¡ahora es el momento del cuchillo de chef Sakoma! Este cuchillo de chef japonés está fabricado con acero de Damasco forjado a mano de alta calidad y es perfecto para realizar cortes precisos, para que pueda presumir de sus habilidades mientras cocina. Su gran hoja le permite realizar cortes de una sola pasada, alargando la vida de su cuchillo y facilitando la preparación de los alimentos.

- Garantía de por vida

- No apto para lavavajillas

Tipo de cuchillo : Chef

Dureza de la hoja (escala Rockwell): 60 +/-2 HRC

Material del mango : Madera

Material de la hoja : acero damasco de 67 capas

Ángulo de afilado : 15° a cada lado de la hoja

Número de cuchillos : 1

Usos: Hierbas, frutas, verduras, pescado y carne

Tamaño del asa: 11,5 cm

Tamaño de la hoja: 18,5 cm

Tamaño del cuchillo: 33 cm

Embalaje: Caja magnética

Peso: 213 gramos