Japanische Office-Messer

Das japanische Spickmesser gehört zum exklusiven Kreis der Messer, die in der Küche unentbehrlich sind. Mit seiner kleinen Klinge erledigt es kleine Schneidarbeiten an Fleisch, Fisch und Gemüse: parieren, schälen, häuten oder auch ziselieren. Es ist die perfekte Ergänzung zu einem japanischen Kochmesser oder einem Universalmesser mit längerer Klinge wie dem Santoku. Das japanische Spickmesser ist also ein unverzichtbarer Begleiter in der Küche. Entdecken Sie das Sortiment an japanischen Spickmessern von Maison Damas : leistungsstarke und elegante Messer.

Was sind die Vorteile von japanischen Spickmessern?

Japanische Spickmesser sind zum Standard für Spickmesser in der Küche geworden. Die Qualität ihrer Schärfe und ihre Handlichkeit verführen den Koch oder den leidenschaftlichen Hobbykoch.

Das japanische Spickmesser: schnelle, präzise Schärfe für den universellen Einsatz

Das japanische Spickmesser hat eine kleine, spitze Klinge, die oft zwischen 7 und 10 cm lang ist. Diese Art von Klinge ähnelt der eines kleinen Schwertes( japanisch:shotoh ). Sie ist sehr nützlich, um Obst und Gemüse zu zerteilen, zu schälen oder zu enthäuten. Die scharfe Spitze der Klinge durchdringt mit Leichtigkeit selbst die dicksten Häute. Japanische Spickmesser werden auf Japanisch häufig Kudamono genannt: Der Begriff bezeichnet die Früchte eines Baumes.

Seine bemerkenswerte Schärfe ist auch eine wertvolle Hilfe beim präzisen Parieren von Fleisch. Die kurze Klinge des japanischen Spickmessers ermöglicht Ihnen ein agiles Arbeiten. In Kombination mit einem japanischen Kochmesser verzaubert es Ihre Vorbereitungszeit in der Küche. Ein kleines, vielseitiges Messer, an dem man nicht vorbeikommt!

Maison Damas : Japanische Spickmesser aus hochwertigem Damaszener-Stahl

Maison Damas stellt japanische Messer von hoher Qualität her. Die Klinge unserer japanischen Spickmesser besteht aus Damaststahl, der in 67 Lagen angeordnet ist. Dieser Damaststahl sorgt für eine einzigartige Härte und Schärfe der Klinge. In unserem Sortiment können Sie eine Klinge mit unterschiedlicher Länge wählen, die Ihren Bedürfnissen in der Küche gerecht wird.

Um den vielseitigen Gebrauch zu erleichtern, sind unsere japanischen Spickmesser mit einem ergonomischen Griff ausgestattet. Dieser ermöglicht einen festen und bequemen Griff des Messers und bewahrt gleichzeitig eine große Wendigkeit. Mit einem japanischen Spickmesser von Maison Damas, erhöhen Sie Ihre Beweglichkeit bei der Zubereitung von Fleisch, Gemüse oder Obst.

Bei Maison Damas, ist ein vielseitiges Messer nicht weniger ein schönes Objekt. Deshalb werden Sie von den charakteristischen Mustern des Damaszenerstahls auf den Klingen unserer japanischen Spickmesser begeistert sein. Diese Drucke in Form von Wellen oder harmonischen Wellen zeugen von der Verarbeitung des Damaszenerstahls. Ein eleganter Griff aus Holz, Perlmutt oder Naturstein wertet das stilvolle Design unserer Spickmesser auf.

Unsere japanischen Spickmesser können Sie einzeln oder im Set kaufen. Sie werden dann mit den wichtigsten japanischen Messern aus unserem Sortiment kombiniert: Santoku Universalmesser oder Kiritsuke. Diese Messer werden nach ihrem Design in einer Kollektion zusammengefasst und bilden ein leistungsstarkes und elegantes Referenzset.

Wie wählt man ein japanisches Spickmesser richtig aus?

Das japanische Spickmesser ist mittlerweile in der Küche sehr beliebt. Bei der Wahl des richtigen Messers sollten Sie vor allem auf das Herstellungsverfahren achten. Jedes Detail ist wichtig. Auch das Preisniveau kann Ihnen helfen. Ein niedriger Preis bedeutet sehr oft ein Industrieprodukt. Sein Herstellungsprozess garantiert Ihnen weder eine effiziente und widerstandsfähige Klinge noch einen soliden und ergonomischen Griff. Ein handgefertigtes japanisches Spickmesser hingegen hat eine handgearbeitete Klinge. Seine Schärfe ist bemerkenswert und widerstandsfähig.

Sie können eine Klinge aus Kohlenstoffstahl oder aus rostfreiem Stahl wählen. Der Kohlenstoffgehalt trägt zur Härte und Schärfe der Klinge bei. Edelstahl schützt die Klinge vor Korrosion. Maison Damas vereint die Qualitäten der einzelnen Stähle. Die Klinge unseres japanischen Officemessers ist eine Kombination aus 67 Lagen Damaszener-Kohlenstoffstahl und einem Kern aus rostfreiem VG10-Stahl. Härte, Effizienz und Stärke.

Bei der Auswahl Ihres zukünftigen japanischen Officemessers sollten Sie auch auf die Qualität und Ergonomie des Griffs achten. Edle Materialien (Holz, Metall, Naturstein) sollten mit einem sicheren, weichen und bequemen Griff kombiniert werden. Das Design des Griffs sollte nicht über seine Handlichkeit hinwegtäuschen.

Bestellen Sie Ihr japanisches Spickmesser bei Maison Damas : handwerkliche Spitzenqualität

Maison Damas bietet sowohl dem Koch als auch dem Hobbykoch außergewöhnliche japanische Messer. Der geschichtete Damaststahl, der für ihre Klingen verwendet wird, garantiert Ihnen eine bemerkenswerte und dauerhafte Schnittqualität. Unsere Klingen haben eine lebenslange Garantie. Unser japanisches Spickmesser wird Sie viele Jahre lang begleiten.

Um Ihnen den Kauf eines ergänzenden japanischen Messersets, das in der Küche sehr nützlich ist, zu erleichtern, bietet Ihnen Maison Damas eine Zahlung in drei Raten an. Und bei einem Bestellwert von über 60 Euro ist die Lieferung kostenlos. Entdecken Sie schnell unser Sortiment an japanischen Messern: Santoku, Kiritsuke, Gyuto oder auch Nakiri.