Set bestehend aus 6 Messern - Akashi Collection -. Maison Damas
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670,00 € 489,00 € SPAREN SIE 181,00 €

Set bestehend aus 6 japanischen Messern - Akashi Collection

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Beschreibung

 

Hauptmerkmale:

  • Klingen : 67-lagiger Damaststahl, 15° Schärfwinkel auf jeder Seite
  • Griff: elegant aus weißem Naturstein
  • Einsatz von Kochmessern: vielseitiges Schneiden, Hacken und Zerteilen
  • Verwendung Kiritsuke-Messer: vielseitige Aufgaben, Schrägschnittkombination 
  • Verwendung des Nakiri-Messers: Schneiden von Gemüse und Kräutern
  • Verwendung Santokumesser: vielseitiges Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemüse
  • Verwendung des Gebrauchsmessers: verschiedene Schneidaufgaben in der Küche
  • Einsatz Spickmesser: präzise und detaillierte Schnittaufgaben
  • Garantie: Klingen mit lebenslanger Garantie
  • Box: magnetische Einzelbox
  • Stahl: VG10

Setbeschreibung: Das 6-teilige Akashi-Messerset bietet eine umfassende Auswahl an Werkzeugen für alle kulinarischen Bedürfnisse und vereint außergewöhnliche Qualität mit edler Ästhetik. Jede Klinge aus 67-lagigem Damaszener-Stahl und jeder Griff aus weißem Naturstein sind so konzipiert, dass sie eine hervorragende Leistung erbringen und bequem in der Hand liegen.

Vielseitig einsetzbar: Dieses Set enthält eine Vielzahl von Messern, die für alle Aufgaben in der Küche geeignet sind, vom zarten Schneiden bis zum präzisen Schnitt. Egal, ob Sie Gemüse, Fleisch oder Meeresfrüchte zubereiten möchten, diese Messer bieten eine außergewöhnliche Vielseitigkeit, um allen Zubereitungsanforderungen gerecht zu werden.

Hier sind die verschiedenen Schnitte für jedes der Messer : 

  1. Leiter :

    • Schneiden in Scheiben: Wird verwendet, um große Fleisch-, Fisch- oder Gemüsestücke in dünne Scheiben zu schneiden.
    • Hacken: Perfekt zum Zerkleinern von Gemüse, Kräutern oder Trockenfrüchten.
    • Schneiden: Ideal zum Schneiden von Lebensmitteln in mittelgroße oder große Stücke.
  2. Kiritsuke :

    • Schrägschnitt: Wird verwendet, um Lebensmittel schräg in Scheiben zu schneiden, was ideal für eine ästhetische Präsentation ist.
    • Vielseitige Spitze: Die Spitze des Kiritsuke ist nützlich, um detaillierte Aufgaben wie das Ausbeinen oder präzises Schneiden zu erledigen.
  3. Nakiri :

    • Gemüseschneider: Speziell zum Schneiden und Hacken von Gemüse und Kräutern in Würfel oder Scheiben konzipiert.
    • Hacken: Effektiv zum feinen Zerkleinern von Gemüse dank der breiten, rechteckigen Klinge.
  4. Santoku :

    • Vielseitiger Schnitt: Geeignet zum Schneiden, Hacken und Zerteilen einer Vielzahl von Lebensmitteln, einschließlich Fleisch, Fisch und Gemüse.
    • Sushi-Zubereitung: Die Klinge des Santoku eignet sich aufgrund ihrer Vielseitigkeit und ihrer Fähigkeit, präzise Schnitte zu machen, perfekt für die Zubereitung von Sushi.
  5. Dienstprogramm :

    • Verschiedene Schneideaufgaben: Nützlich für eine Reihe von Schneideaufgaben in der Küche, darunter das Schneiden von Obst und Gemüse, das Zerteilen kleiner Fleisch- oder Fischstücke und sogar das Schälen von Obst.
  6. Amt :

    • Präziser Schnitt: Ideal für präzise und detaillierte Schneidaufgaben wie Schälen, Schneiden von kleinem Obst oder Gemüse und leichtes Ausbeinen.

Lebenslange Klingengarantie: Die lebenslange Garantie zeigt das Vertrauen in die Haltbarkeit und die außergewöhnliche Qualität der Klingen des 6-teiligen Akashi-Messersets und gewährleistet eine zuverlässige Leistung für viele weitere Jahre.

Edle Präsentationsbox: Das Akashi-Messerset wird in magnetischen Einzelboxen geliefert und verleiht dem Set schon beim Öffnen einen Hauch von Luxus, was es auch zu einem edlen Geschenk für Kochfans macht.

Nützliche Infos

- Lebenslange Garantie

- Handreinigung empfohlen

Merkmale

Messertyp : Kiritsuke, Chef, Nakiri, Santoku, Utility und Office

Härte der Klingen (Rockwell-Skala): 60 +/-2 HRC

Material des Griffs : Naturstein

Material der Klinge : Damaszener Stahl 67 Schichten

Schärfwinkel : 15° auf jeder Seite der Klinge

Anzahl der Messer : 6

Verwendung: Aromaten, Obst, Gemüse, Fisch und Fleisch

Kiritsuke-Messer
Größe des Griffs: 11 cm
Größe der Klinge: 20 cm
Größe des Messers: 33,5 cm
Gewicht: 276 g

Kochmesser
Größe des Griffs: 11 cm
Größe der Klinge: 20 cm
Größe des Messers: 34 cm
Gewicht: 276 Gramm

Nakiri-Messer
Größe des Griffs: 11 cm
Größe der Klinge: 17 cm
Größe des Messers: 31 cm
Gewicht: 250 Gramm

Santoku-Messer
Größe des Griffs: 11 cm
Größe der Klinge: 17 cm
Größe des Messers: 30,5 cm
Gewicht: 250 Gramm

Utility-Messer
Größe des Griffs: 9,5 cm
Größe der Klinge: 14 cm
Größe des Messers: 25,5 cm
Gewicht: 115 Gramm

Office-Messer
Größe des Griffs: 9,5 cm
Größe der Klinge: 9 cm
Größe des Messers: 20 cm
Gewicht: 115 Gramm

Verpackung: Magnetische Schachtel