Set bestehend aus 6 japanischen Messern - Niigata Collection

Zusammensetzung des Sets:

1. Kochmesser (Klinge 25 cm)
2. Brotmesser
3. Kochmesser (Klinge 20 cm)
4. Santoku-Messer
5. Utility-Messer
6. Office-Messer

Hochwertige Materialien:

• Klingen aus 67-lagigem Damaststahl für außergewöhnliche Robustheit und Schärfe.
• 15°-Schleifwinkel auf jeder Seite der Klinge für maximale Schnittpräzision.
• Stahlhärte von bis zu 60 HRC auf der Rockwell-Skala, was eine lange Haltbarkeit gewährleistet.
• Außergewöhnliche Schärfe für flüssiges und präzises Schneiden.
• Stahl VG10

Nützlichkeiten von Messern:

1. Kochmesser (Klinge 25 cm): Ideal für das präzise Schneiden von Fleisch, Gemüse und Obst. Vielseitig einsetzbar und unverzichtbar in der Küche.

2. Brotmesser: Die gezackte Klinge schneidet durch knusprige Brote, ohne sie zu zerdrücken, und sorgt für perfekte Scheiben.

3. Kochmesser (Klinge 20 cm): Dieses Messer ist die perfekte Ergänzung zu seinem Gegenstück, da es beim Schneiden noch präziser ist.

4. Santoku-Messer: Perfekt für die Zubereitung von Sushi, Sashimi und anderen asiatischen Gerichten. Vielseitig einsetzbar zum Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemüse.
   

5. Gebrauchsmesser: Perfekt für die verschiedensten Aufgaben in der Küche, vom zarten Schneiden bis zum präzisen Tranchieren.

6. Office-Messer: Ideal für Präzisionsarbeiten wie das Schälen, Rüsten und Schneiden von Obst und Gemüse.

Elegantes Design:

• Griff aus Holz und blauem Harz, der ein perfektes Gleichgewicht zwischen Ästhetik und Ergonomie bietet.
• Jedes Messer wird in einer individuellen magnetischen Schachtel geliefert, die eine sichere und elegante Aufbewahrung gewährleistet.

Gönnen Sie sich kulinarische Exzellenz mit dem Niigata Premium Damast Messerset 67 Lagen, in dem traditionelle Handwerkskunst auf zeitgenössische Innovation trifft.

- Lebenslange Garantie

- Nicht spülmaschinenfest

Messertyp : Brot, Chef, Santoku, Utility und Office

Härte der Klingen (Rockwell-Skala): 60 +/-2 HRC

Material des Griffs : Harz

Material der Klinge : Damaszener Stahl 67 Schichten

Schärfwinkel : 15° auf jeder Seite der Klinge

Anzahl der Messer : 6

Verwendung: Aromaten, Obst, Gemüse, Fisch und Fleisch

Kochmesser
Größe des Griffs: 11,5 cm
Größe der Klinge: 25 cm
Größe des Messers: 37 cm
Gewicht: 216 g

Brotmesser
Größe des Griffs: 11,5 cm
Größe der Klinge: 17,5 cm
Größe des Messers: 32 cm
Gewicht: 175 Gramm

Kochmesser
Größe des Griffs: 11,5 cm
Größe der Klinge: 18 cm
Größe des Messers: 32,5 cm
Gewicht: 193 Gramm

Santoku-Messer
Größe des Griffs: 11,5 cm
Größe der Klinge: 16,5 cm
Größe des Messers: 31 cm
Gewicht: 195 Gramm

Utility-Messer
Größe des Griffs: 10 cm
Größe der Klinge: 11 cm
Größe des Messers: 23,5 cm
Gewicht: 80 Gramm

Office-Messer
Größe des Griffs: 10 cm
Größe der Klinge: 7,5 cm
Größe des Messers: 19,5 cm
Gewicht: 68 Gramm

Verpackung: Einzelne magnetische Schachtel