Set aus 5 japanischen Messern - Niigata-Kollektion

Zusammensetzung des Sets:

1. Kochmesser (Klinge 25 cm)
2. Brotmesser
3. Kochmesser (Klinge 20 cm)
4. Santoku-Messer
5. Universalmesser
6. Schälmesser

Materialien von hoher Qualität:

• Klingen aus 67-lagigem Damaszenerstahl für außergewöhnliche Robustheit und Schärfe.
• Schleifwinkel von 15° auf jeder Seite der Klinge für maximale Schnittpräzision.
• Härte des Stahls erreicht 60 HRC auf der Rockwell-Skala, was eine unübertroffene Haltbarkeit gewährleistet.
• Außergewöhnliche Schneide für fließende und präzise Schnitte.
• VG10 Stahl

Nutzungen der Messer:

1. Kochmesser (Klinge 25 cm): Ideal für präzises Schneiden von Fleisch, Gemüse und Obst. Vielseitig und unverzichtbar in der Küche.

2. Brotmesser: Die gezackte Klinge ermöglicht das Schneiden durch knusprige Brote, ohne sie zu zerdrücken, und sorgt für perfekte Scheiben.

3. Kochmesser (Klinge 20 cm): Dieses Messer ergänzt sein Pendant perfekt, um die Schnitte zu vervollständigen und noch präziser zu sein.

4. Santoku-Messer: Perfekt für die Zubereitung von Sushi, Sashimi und anderen asiatischen Gerichten. Vielseitig für das Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemüse.
   

5. Universalmesser: Perfekt für verschiedene Aufgaben in der Küche, vom feinen Schneiden bis zum präzisen Schneiden.

6. Schälmesser: Ideal für Präzisionsaufgaben wie Schälen, Putzen und präzises Schneiden von Obst und Gemüse.

Elegantes Design:

• Griff aus Holz und blauem Harz, der ein perfektes Gleichgewicht zwischen Ästhetik und Ergonomie bietet.
• Jedes Messer wird in einer individuellen magnetischen Schatulle geliefert, die eine sichere und elegante Aufbewahrung gewährleistet.

Gönnen Sie sich kulinarische Exzellenz mit dem Niigata Premium Damas 67-Lagen Messerset, wo traditionelle Handwerkskunst auf zeitgenössische Innovation trifft.

• Lebenslange Garantie

• Ne passe pas au lave vaisselle

Messertyp : Chef, Nakiri, Santoku, Utilitaire und Office

Klingenhärte (Rockwell-Skala): 60 +/-2 HRC

Griffmaterial : Résine

Klingenmaterial : Acier damas 67 couches

Schleifwinkel : 15° sur chaque face de la lame

Anzahl der Messer : 5

Verwendung : Aromates, Fruits, Légumes, Poisson und Viande

Couteau de chef
Taille du manche : 11,5 cm
Taille de la lame : 18 cm
Taille du couteau : 32,5 cm
Poids : 193 grammes

Couteau nakiri
Taille du manche : 11,5 cm
Taille de la lame : 17 cm
Taille du couteau : 31 cm
Poids : 216 grammes

Couteau santoku
Taille du manche : 11,5 cm
Taille de la lame : 16,5 cm
Taille du couteau : 31 cm
Poids : 195 grammes

Couteau utilitaire
Taille du manche : 10 cm
Taille de la lame : 11 cm
Taille du couteau : 23,5 cm
Poids : 80 grammes

Couteau d'office
Taille du manche : 10 cm
Taille de la lame : 7,5 cm
Taille du couteau : 19,5 cm
Poids : 68 grammes

Verpackung : Ecrin magnétique individuel