Set mit 2 japanischen Messern - Kollektion Akita
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Häufig zusammen gekauft
Japanische Messer sind der letzte Schrei, aber ein komplettes Set kann teuer sein. Wir bieten zwei Arten von Messern mit einem schönen ergonomischen Griff an, darunter eine der beliebtesten Messerarten in Japan. Dieses Set ist perfekt für Anfänger oder Profis geeignet. Von kleinen präzisen Schnitten bis zu großen Schnitten haben Sie alles, was Sie für eine einfache Küche benötigen.
Authentische Klingen
- Ein perfekter Griff für jeden Kochtyp
- 67 Lagen Damaststahl auf der Klinge
- Schleifwinkel auf 15° auf jeder Seite gemeistert
- Lebenslange Garantie
- VG10 Stahl
Das effiziente Set
Diese Messer mit einzigartigem Design sind aus Damaststahl höchster Qualität gefertigt und verfügen über 67 Lagen, mit einem Schleifwinkel von 15° auf jeder Seite der Klinge. Jedes Messer ist ergonomisch geformt, um einen Harzgriff zu schaffen. Das Kiritsuke-Messer wird zum Schneiden, Hacken und Tranchieren verwendet. Das Honesuki-Messer wird zum Häuten, Entbeinen und feinen Zerkleinern Ihrer verschiedenen Gewürze verwendet.
Ein Know-how
Ein handgefertigtes japanisches Messer ist ein langlebiges und hochwertiges Küchenwerkzeug, das für einen bestimmten Zweck entwickelt wurde. Es ist so konzipiert, dass es Lebensmittel schneidet, ohne die Zutat zu beschädigen und ohne ihre Form oder ihre Nährstoffe zu verlieren. Ein gut gemachtes Messer ist scharf, robust und ausgewogen, daher ist es nicht nur effektiv, sondern auch sicher in der Anwendung.
• Lebenslange Garantie
• Handwäsche empfohlen
Messertyp : Honesuki und Kiritsuke
Klingenhärte (Rockwell-Skala): 60 +/-2 HRC
Griffmaterial : Harz
Klingenmaterial : 67 Lagen Damaststahl
Schleifwinkel : 15° auf jeder Seite der Klinge
Anzahl der Messer : 2
Verwendung : Aromaten, Früchte, Gemüse, Fisch und Fleisch
Verpackung : Einzelne magnetische Hülle