Santoku-Messer Yoko
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Das Santokumesser Yoko ist die japanische Version des europäischen Kochmessers. In dieser Hinsicht ist es ein vielseitiges und einfach zu verwendendes Messer für den täglichen Gebrauch. Seine Klinge aus Damaststahl bietet eine bemerkenswerte Schärfe zum Schneiden von Fleisch, Fisch oder Gemüse.
Ein japanisches Kochmesser für jedermann
- Haltbarkeit und Widerstandsfähigkeit, zwei Qualitäten der Klinge des Santokumessers
- Bemerkenswerte Schärfe der Klinge aus 67 Lagen Damaststahl
- Das Santokumesser für den Einsatz in der professionellen Küche oder zu Hause
- Griff des Santokumessers aus leichtem, schwarzem Premium-Kunststoff
- VG10 Stahl
Kochen wie ein japanischer Chefkoch mit dem Santokumesser Yoko
In der japanischen Küche ist das Santoku-Messer ein unverzichtbares Chefmesser. Dieses Santoku-Messer aus der Yoko-Kollektion wird ebenfalls Ihr Lieblingsmesser, da es so kraftvoll und einfach zu bedienen ist. Für all Ihre Gemüseschnitte und Obst, aber auch zum Zubereiten von Fisch, Schneiden von Fleisch oder Zerkleinern eines Kräuterstraußes ist das Santoku-Messer aus Damaststahl das Messer, das Sie brauchen.
Wenn Damaststahl in den Dienst der großen Küche tritt
Damaststahl ist weltweit bekannt für seine hohe Widerstandsfähigkeit und seine seltene Eleganz. Diese beiden Qualitäten finden sich im Santoku-Messer der Yoko-Kollektion wieder. 67 Stahlschichten bilden die Klinge des Messers für äußerst präzise Schnitte. Designtechnisch ist die Klinge eines Santoku-Messers aus Damaststahl eine außergewöhnliche und funkelnde Klinge, die Authentizität und Charakter auf eine Arbeitsfläche bringt.
• Lebenslange Garantie
• Handwäsche empfohlen
Messertyp : Santoku
Klingenhärte (Rockwell-Skala) : 60 +/-2 HRC
Griffmaterial : Metall
Klingenmaterial : 67 Lagen Damaststahl
Schleifwinkel : 15° auf jeder Seite der Klinge
Anzahl der Messer : 1
Verwendung : Früchte, Gemüse, Fisch und Fleisch
Griffgröße : 11,5 cm
Klingengröße : 18,5 cm
Messgröße : 32 cm
Verpackung : Magnetische Schatulle
Gewicht : 255 Gramm