Couteau santoku Kimoya - Maison Damas
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Santoku-Messer Kimoya

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Beschreibung

Das Santoku-Messer Kimoya begeistert durch seine gute Handhabung und die Präzision seiner Schnitte von Fleisch, Fisch, Gemüse usw. Tatsächlich ermöglicht es Ihnen als japanisches Kochmesser, alle Arten von Schnitten in Ihrer professionellen Küche oder zu Hause durchzuführen.

Ein vielseitiges Küchenmesser in japanischer Qualität

  • Damaststahl aus Japan zur Schmiedung der Klinge verwendet
  • Perfektion der Schneide des japanischen Kochmessers
  • Festigkeit der Klinge durch Einbettung in den Griff gewährleistet
  • Messer mit Griff aus rekonstituiertem schwarzem Kunststoff
  • AUS-10V Stahl

Ein japanisches Kochmesser im Stil des europäischen Kochmessers

Köche auf der ganzen Welt besitzen ihr eigenes Messer. In Japan heißt das Messer, das dem europäischen Kochmesser entspricht, Santoku-Messer. Es handelt sich also um ein echtes professionelles Werkzeug, das Ihnen ermöglicht, zahlreiche Zubereitungen durchzuführen. Das Santoku-Messer Kimoya wird Ihr bester Verbündeter sein, um alle Arten von Lebensmitteln zu schneiden, zu zerkleinern, zu hacken, zu sammeln oder zu ziselieren, seien es Gemüse, Obst, Fleisch oder Fisch.

Die Herstellung des Santoku-Messers, das allen Ihren Zubereitungen standhält

Das Santoku-Messer Kimoya wird aus Stahl aus Japan hergestellt, um Ihnen eine einwandfreie Qualität zu garantieren. Der 67-lagige Damaststahl erzeugt zudem ein originelles Muster auf der Klinge. Um seine Festigkeit zu gewährleisten, ist die Klinge dieses professionellen Messers im gesamten Griff aus rekonstituiertem Kunststoff eingebettet. So können Sie dieses Messer sicher verwenden und die Qualität seiner Schneide sowie seine Robustheit schätzen.

Nützliche Infos

• Lebenslange Garantie

• Handwäsche empfohlen

Eigenschaften

Messertyp : Santoku

Klingenhärte (Rockwell-Skala) : 60 +/-2 HRC

Griffmaterial : Metall

Klingenmaterial : 67 Lagen Damaststahl

Schleifwinkel : 15° auf jeder Seite der Klinge

Anzahl der Messer : 1

Verwendung : Aromaten, Früchte, Gemüse, Fisch und Fleisch

Griffgröße : 11 cm

Klingengröße : 16 cm

Messgröße : 30 cm

Verpackung : Magnetische Schatulle

Gewicht : 236 Gramm