Couteau d'office Matsu - Maison Damas
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65,00 €

Matsu Schälmesser

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Gesamtpreis:263,00 € 234,00 €
Beschreibung

Dieses kleine Küchenmesser ist ein vielseitiges Küchenwerkzeug, das für eine Vielzahl von Schneidaufgaben verwendet werden kann. Es hat eine gerade und feine Damaststahlklinge, ideal für präzise Aufgaben wie das Schneiden von Obst, Gemüse und Fleisch. Es wird oft zum Schneiden, Zerkleinern und Würfeln verwendet.

Der kleine Begleiter

  • Ein moderner Holzgriff
  • 67-Lagen-Damaststahlklinge und HRC 10 Härte
  • Schärfung mit 15° auf jeder Seite der Klinge
  • Geliefert in einer individuellen Schatulle und lebenslang garantiert
  • S35VN Stahl

Vielseitig und praktisch

Aufgrund seiner kleinen Größe wird dieses Messer Sie bei feinen und präzisen Schnitten begleiten. Tatsächlich können Sie sein volles Potenzial bei Ihren Feinschnitten an Gemüse, Fleisch oder Fisch nutzen. Dank des Damaststahls und seines Schärfwinkels von 15° auf jeder Seite schneidet dieses Messer wie ein Rasiermesser, was verhindert, dass die Lebensmittel beim Schneiden beschädigt werden, und sie perfekt schneidet.

Das kleine praktische Messer

Mit seinem Holzgriff sorgt er für einen komfortablen Griff und eine gute Haftung. Er ist leicht zu pflegen, einfach zu reinigen und regelmäßig zu schärfen, um eine optimale Schneidleistung zu gewährleisten. Er ist ideal für Kochbegeisterte und Profiköche aufgrund seiner Vielseitigkeit und Präzision beim Schneiden. Sie können ihn mit einem anderen Messer der Serie kombinieren, wie zum Beispiel dem Santoku oder Kiritsuke, um sich ein Set für alle Gelegenheiten zusammenzustellen.

Nützliche Infos

• Lebenslange Garantie

• Nicht spülmaschinenfest

Eigenschaften

Messertyp : Büro

Klingenhärte (Rockwell-Skala) : 62 HRC

Griffmaterial : Holz

Klingenmaterial : 67 Lagen Damaszenerstahl

Schleifwinkel : 15° auf jeder Seite der Klinge

Anzahl der Messer : 1

Verwendung : Aromaten, Früchte, Gemüse, Fisch und Fleisch

Griffgröße : 10 cm

Klingengröße : 9 cm

Messgröße : 22 cm

Verpackung : Magnetische Schatulle

Gewicht : 77 Gramm