Nakiri-Messer Sakoma

Unser einzigartiges japanisches Nakiri-Messer ist der Inbegriff von Schärfe und Haltbarkeit, mit einer messerscharfen Klinge aus 67-lagigem Damaststahl von höchster Qualität. Im Gegensatz zu anderen Messern hat unser geschmiedetes Nakiri weder Nieten noch Schrauben, was bedeutet, dass Sie sich nie Sorgen machen müssen, dass sie sich lockern oder lösen.

Japan in Ihrer Küche

• Schlichter und gleichmäßiger Griff für guten Halt
• Eine sehr präzise und einfach zu handhabende Klinge
• 67-lagiger Damaststahl, um die Schärfe zu gewährleisten
• Gehämmerte Klinge während des Schmiedens
• VG10 Stahl

Eleganz und Präzision

Das japanische Nakiri-Messer ist ein vielseitiges und zuverlässiges Küchenmesser, das viele Einsatzmöglichkeiten hat. Es ist eine beidseitig geschliffene Klinge, die es ideal zum Hacken von Gemüse und anderen Zutaten macht. Dieses typisch japanische Messer hat eine Klinge aus 67-lagigem Damaststahl, was ihm ein schönes Aussehen verleiht. Die Klinge wurde auch gehämmert, um sie haltbarer zu machen und verleiht ihr zusätzlichen Charme.

Die traditionelle Klinge

Das Nakiri-Messer ist ein japanisches Gemüsemesser. Es hat eine flache, rechteckige Klinge, die ideal zum Hacken von Gemüse mit einer Schneidbewegung ist. Die Klinge dieses Messers ist dünn und scharf an der Kante, was weniger Reibung auf der Oberfläche erzeugt, sodass Sie nicht so viel Kraft aufwenden müssen, um etwas zu schneiden. Dies gewährleistet, dass Sie schneiden können, ohne Ihre Zutaten zu quetschen oder zu zerschneiden, sodass sie ihre ursprüngliche Form behalten.

• Lebenslange Garantie

• Nicht spülmaschinenfest

Messertyp : Nakiri

Klingenhärte (Rockwell-Skala) : 60 +/-2 HRC

Griffmaterial : Holz

Klingenmaterial : 67 Lagen Damaststahl

Schleifwinkel : 15° auf jeder Seite der Klinge

Anzahl der Messer : 1

Verwendung : Aromaten, Früchte, Gemüse, Fisch und Fleisch

Griffgröße : 11,5 cm

Klingengröße : 17 cm

Messgröße : 30 cm

Verpackung : Magnetische Schatulle

Gewicht : 204 Gramm