Kiritsuke-Messer Miyazaki

Wenn das Kiritsuke-Messer aus der Miyazaki-Kollektion dem Kochmesser ähnelt, dann weil es das Messer der japanischen Köche ist. Wie sie werden Sie seine Vielseitigkeit und seinen authentischen Charakter schätzen, der ihm durch die Damaststahlklinge und den Griff aus Olivenholz verliehen wird.

Ein unvergleichliches Messer für alle alltäglichen Schnitte

• Ein unvergleichliches Messer für alle alltäglichen Schnitte
• Handlichkeit, Leichtigkeit und Präzision bei den Schnitten von Fleisch, Fisch und Gemüse
• Universalmesser, das ebenso elegant wie widerstandsfähig ist, dank hochwertiger Materialien
  
• Klinge aus einem Kern aus AUS-10 Stahl und 45 Schichten Damaststahl
• Natürlicher Griff aus Olivenholz

Das Kiritsuke-Messer: ein universelles japanisches Chefwerkzeug

Ein unverzichtbares Messer in der japanischen Küche, das Kiritsuke-Messer von Miyazaki, wird Sie mit seiner großen Vielseitigkeit begeistern. Es ist in der Tat ein Küchenmesser, das Sie bei zahlreichen Schneide- und Kochaktivitäten begleitet. Ob Gemüse hacken, Kräuter schneiden, Fleisch zerteilen oder rohen Fisch schneiden, das Kiritsuke-Messer steht Ihnen zur Verfügung, um Ihnen zu helfen, köstliche Gerichte zuzubereiten.

Die Wahl der Qualität für Ihr vielseitiges Küchenmesser

Durch die Kombination einer Klinge, die auf der Rockwell-Skala 60+/1HRC erreicht, mit der Robustheit von Olivenholz erhalten Sie ein widerstandsfähiges und langlebiges Messer. Darüber hinaus ist ein Messer mit einer Damaststahlklinge und einem Olivenholzgriff ein Produkt, das ebenso rein wie designorientiert, ebenso einzigartig wie authentisch ist. Mit den Mustern des Damaststahls und den natürlichen Maserungen des Holzes ist jedes Messer ein Geschenk für die Augen.

• Lebenslange Garantie

• Nicht spülmaschinenfest

Messertyp : Kiritsuke

Klingenhärte (Rockwell-Skala) : 60 +/-2 HRC

Griffmaterial : Holz

Klingenmaterial : Damaststahl 45 Lagen

Schleifwinkel : 15° auf jeder Seite der Klinge

Anzahl der Messer : 1

Verwendung : Früchte, Gemüse, Fisch und Fleisch

Griffgröße : 12,5 cm

Klingengröße : 19,5 cm

Messgröße : 33,5 cm

Verpackung : Magnetisches Etui

Gewicht : 249 Gramm