Honesuki-Messer Akita

Bereit, das perfekte japanische Messer zu haben? Das Allzweckmesser, besser bekannt als Honesuki, aus der Akita-Reihe ist die ideale Lösung für Sie. Dieses Messer ist der Traum eines jeden Kochs mit seinen 67 Lagen Damaststahl, seinem griff in weltraumähnlichem Harz und seiner langlebigen und präzisen Klinge. Seine traditionelle japanische Form macht dieses Objekt zu einem dekorativen Element in Ihrer Küche.

Ergonomie und Design

• Ein idealer Griff für Links- und Rechtshänder

• Klinge aus Damaststahl

• 67 Lagen Stahl für eine solide und langlebige Klinge

• Schleifwinkel von 15° auf jeder Seite für präzise Schnitte
  

• VG10 Stahl

Honesuki, die japanische Tradition

Ein Honesuki-Messer ist das wichtigste und vielseitigste Werkzeug in einer Küche. Diese Klinge aus 67 Lagen Damaststahl wird präzise gefertigt für mehr Haltbarkeit und muss nur selten geschärft werden. Der ergonomische Griff ist so konzipiert, dass er perfekt in Ihre Hand passt.

Eine großartige Auswahl

Das Design des Griffs ist vom Muster inspiriert, das auf der Galaxie am Nachthimmel zu sehen ist. Die Klinge ist langlebig und präzise mit einer Schärfe, die durch alles schneiden kann. Wie Sie verstehen werden, ist dieses Messer der perfekte Begleiter für Ihre Küche. Um ein vollständiges Set zu haben, das für jede Situation bereit ist, schauen Sie sich die anderen Messer der Akita-Reihe an, um eine ästhetische Kohärenz in Ihrer Küche zu gewährleisten.

• Lebenslange Garantie

• Handwäsche empfohlen

Messertyp : Honesuki

Klingenhärte (Rockwell-Skala) : 60 +/-2 HRC

Griffmaterial : Harz

Klingenmaterial : Damaststahl 67 Schichten

Schleifwinkel : 15° auf jeder Seite der Klinge

Anzahl der Messer : 1

Verwendung : Kräuter, Entbeinen, Früchte, Gemüse, Fisch und Fleisch

Griffgröße : 13 cm

Klingengröße : 14,5 cm

Messgröße : 28,5 cm

Verpackung : Magnetisches Etui

Gewicht : 144 Gramm