Set de 5 couteaux japonais - Collection Kimoya

Les couteaux japonais de la gamme Kimoya sont des outils de qualité supérieure pour la cuisine professionnelle et domestique. Chaque couteau est forgé à partir d'un acier damas de haute qualité pour offrir une netteté exceptionnelle, une résistance à la corrosion et une durabilité accrue.

Le lot comprend cinq couteaux essentiels : un couteau à pain, un couteau de chef, un couteau santoku, un couteau utilitaire et un couteau d'office, chacun livré dans un écrin individuel pour une présentation élégante et un stockage facile. Le manche en acier noir offre une prise en main confortable et un contrôle précis.

Chaque lame a un angle d'aiguisage de 15° sur chaque face pour une performance de coupe maximale. Le couteau à pain a une lame dentelée pour une coupe nette et facile du pain. Le couteau de chef est polyvalent pour les tâches de coupe et de hachage, tandis que le couteau santoku est parfait pour la préparation de légumes, de viandes et de poissons. Le couteau utilitaire est idéal pour les tâches plus petites, tandis que le couteau d'office est parfait pour les tâches de précision telles que l'épluchage et le parage.

En somme, les couteaux japonais Kimoya offrent une qualité supérieure, une présentation élégante et des performances de coupe exceptionnelles pour améliorer la qualité de votre cuisine.