Aiguiseur professionnel - Maison Damas
Aiguiseur professionnel - Maison Damas
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Aiguiseur couteau professionnel

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Description

PRÉ-COMMANDE : cet article est en pré-commande, livraison estimée le 5 mars


Caractéristiques principales :

  1. Angles d'aiguisage variés : Cet aiguiseur offre une flexibilité totale avec quatre angles d'aiguisage prédéfinis : 15°, 18°, 20°, et 22°. Choisissez l'angle qui convient le mieux à vos besoins, que vous préfériez un tranchant précis ou un tranchant plus stable. Quoi qu'il en soit, pour chacun de nos couteaux, vous devrez utiliser l'angle de 15°.

  2. Surface d'aiguisage en diamant : La surface d'aiguisage en diamant de qualité industrielle assure des résultats d'affûtage de haute qualité pour tous les types d'acier de couteaux, quelle que soit leur dureté. Avec les deux dimensions de grain (600 et 300), cet aiguiseur sera le compagnon idéal pour un résultat parfait.

  3. Base aimantée avec revêtement antidérapant : Chaque face de la base est équipée d'aimants puissants pour garantir une stabilité maximale pendant l'aiguisage. De plus, le revêtement antidérapant assure une adhérence sécurisée sur toutes les surfaces, offrant une expérience d'aiguisage sans souci.

  4. Fonction de rangement intégrée : La base magnétique ne sert pas seulement d'outil d'aiguisage, mais elle sert également de système de rangement. Elle permet de ranger l'aiguiseur de manière sécurisée au centre, évitant ainsi tout encombrement et facilitant son accès.

  5. Construction durable : Fabriqué avec des matériaux de haute qualité, cet aiguiseur est conçu pour résister à une utilisation intensive tout en conservant ses performances d'aiguisage au fil du temps.

  6. Entretien facile : La surface d'aiguisage en diamant ne nécessite pas de remplacement fréquent si elle est utilisée correctement, offrant ainsi un entretien simple et économique.

 

Notre aiguiseur professionnel de couteaux est bien plus qu'un simple outil, c'est une porte ouverte vers la perfection culinaire, où chaque coupe est une symphonie de précision. Inspiré par la passion des chefs et des amateurs éclairés, cet aiguiseur incarne l'élégance et la fonctionnalité tout en facilitant l'aiguisage comparé à une pierre à aiguiser. Ses quatre angles d'aiguisage vous permettent d'aiguiser à souhait et sans stress n'importe quel couteau pour lui redonner son tranchant d'origine.

La fusion parfaite de l'artisanat et de la technologie :

Laissez-vous séduire par la surface d'aiguisage en diamant, une alliance parfaite entre tradition et innovation. Les diamants industriels embrassent chaque couteau avec une précision inégalée, révélant un tranchant digne des plus grandes cuisines du monde. La base magnétique crée un lien mystique avec votre couteau, alliant utilité et esthétique.

Conseils d'utilisation :

  • Choisissez l'angle d'aiguisage approprié en fonction de l'angle d'aiguisage de votre couteau.
  • Utilisez des mouvements réguliers et contrôlés pendant l'aiguisage.
  • Avec son système de roulement à bille intégré, vous devrez faire des aller-retours d'un bout à l'autre de la lame. Une fois le fil aiguisé d'un côté, inversez le sens de la lame sur la base aimantée afin d'aiguiser l'autre côté du couteau.
  • Pour un aiguisage parfait, utilisez dans un premier temps de grain de 300 puis dans un second temps, afin de finir parfaitement l'aiguisage, le côté ayant un grain de 600.
  • Nettoyez l'aiguiseur avec un torchon sec après chaque utilisation pour maintenir ses performances.

Contenu de l'emballage :

  • 1 Aiguiseur Professionnel de Couteaux
  • 1 Base Aimantée avec Revêtement Antidérapant