Set de 3 couteaux - Collection Akita - Maison Damas
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307,00 € 249,00 € ÉCONOMISEZ 58,00 €

Set de 3 couteaux japonais - Collection Akita

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Description

Les couteaux japonais de la collection Akita sont fabriqués à partir d'acier damas 67 couches, ce qui leur confère une résistance exceptionnelle et une capacité de coupe incomparable. Cette collection comprend trois couteaux essentiels pour tout chef cuisinier : un couteau santoku, un couteau de chef et un couteau honesuki. Chaque couteau est fabriqué avec soin et précision pour offrir une expérience de coupe optimale.

La colletion Akita

Les manches de ces couteaux sont fabriqués en résine de qualité supérieure pour offrir un confort d'utilisation optimal. Avec un aspect spatial unique, les manches des couteaux de la collection Akita sont un véritable atout pour votre cuisine. Les couteaux sont livrés dans un écrin individuel pour une protection optimale lors du transport et pour une présentation élégante à l'arrivée.

Le set parfait

  • Acier damas 67 couches pour une résistance exceptionnelle et une capacité de coupe incomparable
  • Trois couteaux essentiels pour tout chef cuisinier : santoku, couteau de chef et couteau honesuki
  • Manches en résine de qualité supérieure pour un confort d'utilisation optimal
  • Livrés dans un écrin individuel pour une protection optimale et une présentation élégante.

Le set efficace

Le couteau santoku est un couteau polyvalent qui convient à une grande variété de tâches de coupe, du hachage au tranchage en passant par la découpe en dés. Le couteau de chef est le couteau le plus polyvalent de la cuisine, parfait pour couper, trancher, hacher et émincer. Le couteau honesuki est un couteau à désosser japonais spécialisé dans la préparation de la volaille.

 

Infos utiles

• Garantie à vie

• Nettoyage à la main recommandé

Caractéristiques

Type de couteau : Chef, Santoku et Honesuki

Dureté des lames (echelle Rockwell) : 60 +/-2 HRC

Matière du manche : Résine

Matière de la lame : Acier damas 67 couches

Angle d'aiguisage : 15° sur chaque face de la lame

Nombre de couteaux : 3

Utilisation : Aromates, Fruits, Légumes, Poisson et Viande

Couteau de chef
Taille du manche : 13 cm
Taille de la lame : 19 cm
Taille du couteau : 34 cm
Poids : 191 grammes

Couteau santoku
Taille du manche : 13 cm
Taille de la lame : 17 cm
Taille du couteau : 31,5 cm
Poids : 178 grammes

Couteau honesuki
Taille du manche : 13 cm
Taille de la lame : 14,5 cm
Taille du couteau : 28,5 cm
Poids : 144 grammes

Emballage : Ecrin magnétique individuel