Couteau santoku Shimoza

Le couteau Shimoza Santoku est fabriqué par des maîtres artisans avec une lame en acier damas 67 couches, un angle d'affûtage des lames à 15° de chaque côté et martelé traditionnellement pour une résistance maximale. Le couteau de santoku japonais authentique et fiable est parfait pour ceux qui veulent découvrir le vrai goût des couteaux japonais. Offrez-vous une vie de saine alimentation et de cuisine avec notre couteau santoku parfait.

La solidité pour la vie

• Le couteau polyvalent adapté à tout type de découpes
• Un balancier simple pour les cuisiniers amateurs
• Un angle d'aiguisage à 15° sur chaque face de la lame
• Un manche en rosier pour une authenticité maximale
  
• Acier VG10

Légumes, viande, poisson...

Notre couteau Santoku est parfait pour tous ceux qui aiment cuisiner, mais qui n'ont pas le temps, la patience ou la créativité pour trouver leurs propres idées dans la cuisine. Il est tranchant et solide, vous pouvez donc couper n'importe quel aliment avec peu d'effort.

La maîtrise d'un savoir faire

Soyez un chef dans votre propre cuisine avec ce couteau japonais authentique de haute qualité fabriqué à la main. Ce couteau de chef santoku est composé de 67 couches d'acier martelées ensemble pour une lame tranchante et durable qui tranche à travers les viandes, les légumes et même les fromages à pâte dure. Le beau manche en rosier est seulement confortable , ce qui le rend parfait pour cuisiner. Avec son angle de lame de 15°, il est parfait pour toutes sortes de tâches de hachage, de découpe en dés et de tranchage.

• Garantie à vie

• Ne passe pas au lave vaisselle

Type de couteau : Santoku

Dureté de la lame (echelle Rockwell) : 60 +/-2 HRC

Matière du manche : Bois

Matière de la lame : Acier damas 67 couches

Angle d'aiguisage : 15° sur chaque face de la lame

Nombre de couteau : 1

Utilisation : Aromates, Fruits, Légumes, Poisson et Viande

Taille du manche : 11,5 cm

Taille de la lame : 17 cm

Taille du couteau : 31 cm

Emballage : Ecrin magnétique

Poids : 203 grammes