Couteau santoku Matsu - Maison Damas
Couteau santoku Matsu - Maison Damas
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Couteau santoku Matsu

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Prix total:$206.00 $195.00
Description

Le couteau Santoku en acier damas et manche en bois est un outil de cuisine haut de gamme conçu pour les chefs professionnels et les amateurs de cuisine. Il est fabriqué à partir d'un acier damas de qualité supérieure, qui offre une excellente résistance à la corrosion et une grande dureté.

Un couteau sans faille

  • Lame en acier damas 67 couches et aiguisée à 15° sur chaque face
  • Garantie à vie
  • Manche en bois
  • Ecrin individuel pour une protection optimale

La forme japonaise européanisée

Ce couteau Santoku est idéal pour des tâches de découpe précise comme la préparation de sashimi, de sushi, de yakitori et de légumes. Il est également utilisé pour des tâches générales de découpe comme la préparation de viandes et poisson ou des fruits. Cette forme très répandue est le fruit d'un travail de professionnel et le respect de l'authenticité de la fabrication japonaise. Avec son tranchant remarquable, ce couteau vous durera toute une vie.

L'incontournable

La lame est dotée d'un design unique de damier qui lui donne un look distinctif. Le manche en bois assure une prise en main confortable et une bonne adhérence, tout en renforçant la robustesse de l'outil. Sa lame mi longue et épaisse est idéale pour de nombreuses découpes. Notre service de contrôle qualité est également là pour garantir la fiabilité de nos couteaux pour vous assurer qu'ils sont haut de gamme et de qualité supérieure.

Infos utiles

• Garantie à vie

• Ne passe pas au lave vaisselle

Caractéristiques

Type de couteau : Santoku

Dureté de la lame (echelle Rockwell) : 62 HRC

Matière du manche : Bois

Matière de la lame : Acier damas 67 couches

Angle d'aiguisage : 15° sur chaque face de la lame

Nombre de couteau : 1

Utilisation : Aromates, Fruits, Légumes, Poisson et Viande

Taille du manche : 11,5 cm

Taille de la lame : 17 cm

Taille du couteau : 31 cm

Emballage : Ecrin magnétique

Poids : 197 grammes