Couteau de chef Sakoma

Si vous voulez cuisiner comme un pro, le couteau de chef sakoma est le bon choix pour vous. Notre acier damas 67 couches est martelé pour une résistance maximale, et notre angle d'affûtage de 15° de chaque côté de la lame est parfait pour une coupe de précision. Ce magnifique couteau de chef japonais est également doté d'un manche en bois robuste. Livré en étui individuel !

La qualité avant tout

• Manche en bois protéger pour une meilleure durabilité
• Une lame permettant des découpes agiles et précises
• Acier damas 67 couches martelé
• Aiguisage à 15° sur chaque face du fil de la lame
  
• Acier VG10

Le savoir-faire

Le couteau de chef Sakoma est un couteau de chef japonais magnifiquement conçu. La lame incurvée est fabriquée à partir d'acier damas de haute qualité, qui a été chauffé, pliée et martelé, ce qui la rend plus solide, plus tranchante et plus durable. Vous pouvez sentir la différence de poids de ce couteau lorsque vous le tenez dans votre main pour la première fois. Ce couteau fait main de haute qualité est également livré avec une garantie à vie.

Le manche idéal

Vous cuisinez pour votre famille et souhaitez les impressionner avec un bon repas. Vous avez tous les ingrédients, il est maintenant temps pour le couteau de chef Sakoma ! Ce couteau de chef japonais est fabriqué avec de l'acier damas forgé à la main de haute qualité et est parfait pour des coupes précises, afin que vous puissiez montrer vos compétences pendant que vous cuisinez. La grande lame vous permet d'effectuer des coupes en un seul passage, ce qui prolonge la durée de vie de votre couteau tout en facilitant la préparation de vos aliments.

• Garantie à vie

• Ne passe pas au lave vaisselle

Type de couteau : Chef

Dureté de la lame (echelle Rockwell) : 60 +/-2 HRC

Matière du manche : Bois

Matière de la lame : Acier damas 67 couches

Angle d'aiguisage : 15° sur chaque face de la lame

Nombre de couteau : 1

Utilisation : Aromates, Fruits, Légumes, Poisson et Viande

Taille du manche : 11,5 cm

Taille de la lame : 18,5 cm

Taille du couteau : 33 cm

Emballage : Ecrin magnétique

Poids : 213 grammes