Coltelli per verdure
Affettare, sminuzzare, tagliare: le verdure richiedono uno strumento efficace e rapido. Un coltello per verdure permette di ottenere tagli netti...
Vedi di più
Vedi di più
Ordina per:
Coltello nakiri Matsu
109,00 €
Questo coltello nakiri della gamma Matsu è un coltello da cucina giapponese realizzato in acciaio damasco. Generalmente utilizzato per tagli generali di frutta e verdura, sarete sorpresi dalla sua precisione...
Coltello nakiri Niigata
119,00 €
Il coltello Nakiri Niigata è un coltello indispensabile per gli appassionati di cucina che amano lavorare con precisione durante il taglio delle verdure. Versatile ed efficace, questo coltello è progettato...
Set di 3 coltelli giapponesi - Collezione Matsu
Optare per 3 coltelli giapponesi in acciaio damasco 67 strati S35VN con manici in legno è una scelta perfetta per chi cerca coltelli di alta gamma per la propria...
Coltello multiuso Matsu
69,00 €
Il coltello multiuso giapponese della collezione Matsu è uno strumento da cucina di alta gamma. È stato progettato sia per i professionisti che per gli amatori. Grazie al suo acciaio...
Coltello multiuso Miyazaki
69,00 €
Il coltello utilitario Miyazaki è utile nella vita quotidiana per tritare, tagliare a dadini, affettare o sminuzzare frutta, verdura o erbe. Oltre a questo aspetto pratico e insostituibile, questo coltello...
Coltello santoku Yoko
139,00 €
Il coltello santoku Yoko è la versione giapponese del coltello da chef europeo. In questo, è un coltello versatile e facile da usare quotidianamente. La sua lama in acciaio damasco...
Coltello santoku Nagoya
119,00 €
Tagliare le verdure con semplicità ed eleganza, questa è la promessa del coltello nakiri della collezione Nagoya. Con il suo manico dal design effetto marmo e la lama stilizzata in...
Set di 3 coltelli giapponesi - Collezione Yoko
Il set di coltelli Yoko è un set di 3 coltelli in acciaio damasco più affilati. Il nostro coltello da chef offre la qualità di cui hai bisogno per tagliare...
Set di 2 coltelli giapponesi - Collezione Matsu
Questo set di 2 coltelli giapponesi in acciaio damasco della gamma Matsu è composto da un coltello kiritsuke e un coltello multiuso. Le lame di entrambi i coltelli sono affilate...
Coltello da chef Nagasaki
159,00 €
Il coltello da chef Nagasaki è un coltello da chef tradizionale giapponese che ti permetterà di eseguire qualsiasi tipo di taglio con la sua grande lama. Realizzata in acciaio damasco...
Set di 5 coltelli giapponesi - Collezione Kimoya
I coltelli giapponesi della gamma Kimoya sono strumenti di qualità superiore per la cucina professionale e domestica. Ogni coltello è forgiato a partire da un acciaio damasco AUS-10V di alta...
Set di 2 coltelli giapponesi - Collezione Akita
I coltelli giapponesi sono di moda, ma un set completo può essere costoso. Offriamo due tipi di coltelli con un bel manico ergonomico, tra cui uno dei tipi di coltelli...
Coltello da chef Akita
119,00 €
Il coltello da chef Akita è la scelta migliore per chiunque desideri un bel coltello sia durevole che preciso. I 67 strati di acciaio damasco offrono un bordo affilato, mentre...
Set di 4 coltelli giapponesi - Collezione Sakoma
Composizione del Set: Coltello da Chef Coltello Nakiri Coltello Santoku Coltello Universale Materiali d'Eccezione: Lame in acciaio damasco 67 strati, che garantiscono un'affilatura e una durata eccezionali. Tagliente ultra-preciso per...
Coltello honesuki Akita
79,00 €
Pronto per avere il coltello giapponese perfetto? Il coltello utilitario, più comunemente chiamato honesuki, della gamma Akita è la soluzione ideale per te. Questo coltello è il sogno degli chef...
Coltello multiuso Sakoma
55,00 €
Stai guardando un coltello di alta qualità, realizzato con acciaio damasco a 67 strati e una lama martellata. La lama è realizzata con un angolo di affilatura di 15° su...
Coltello da chef Sakoma
119,00 €
Se vuoi cucinare come un professionista, il coltello da chef sakoma è la scelta giusta per te. Il nostro acciaio damasco a 67 strati è martellato per una resistenza massima,...
Coltello nakiri Akita
109,00 €
Scopri il culmine della perfezione culinaria con il Coltello Nakiri Akita in Acciaio Damasco 67 Strati. Questo capolavoro di coltelleria coniuga arte e funzionalità per offrire un'esperienza di taglio senza...
Coltello nakiri Miyazaki
109,00 €
Il coltello Nakiri Miyazaki è fatto per gli appassionati di cucina attenti a realizzare tagli precisi e versatili. Che si tratti di tagliare, affettare, sminuzzare o tritare, questo coltello nakiri...
Coltello multiuso Kimoya
59,00 €
Il coltello utilitario Kimoya si adatta alle vostre esigenze di cuoco e vi permette di realizzare tutte le tecniche di taglio delle verdure. Realizzare una macedonia, una brunoise, un taglio...
Affettare, sminuzzare, tagliare: le verdure richiedono uno strumento efficace e rapido. Un coltello per verdure permette di ottenere tagli netti e regolari, preservando freschezza e sapore. Nella tradizione giapponese, ogni gesto è preciso, e Maison Damas perpetua questa esigenza grazie alle sue lame in acciaio damasco, progettate per durare e arricchite da motivi unici.
Perché usare un coltello per verdure?
Le verdure sono onnipresenti in cucina, e la loro preparazione richiede precisione e rapidità. Un coltello per verdure di qualità ti permette di:
- Affettare rapidamente senza schiacciare la polpa
- Ottenere tagli netti e regolari
- Preservare il colore e la texture delle verdure
- Lavorare efficacemente ogni giorno
Il coltello per verdure: il riferimento assoluto in cucina
La sua lama larga e stabile permette di tagliare con fluidità e senza sforzo. Il coltello per verdure è l'alleato imprescindibile per tritare erbe, cipolle o verdure più dure come carote e zucche. Coniuga velocità, precisione e comfort.
I modelli di coltelli per verdure di alta gamma di Maison Damas
Forgiati in acciaio damasco multistrato, i nostri coltelli mostrano una durezza di 60-62 HRC per un taglio duraturo. Ogni modello Maison Damas si distingue per:
- Motivi unici dell'acciaio damasco
- Manici eleganti in legno, madreperla o metallo
- Un equilibrio perfetto e un'ergonomia pensata per un uso intensivo
Come scegliere un coltello per verdure di qualità?
- Larghezza della lama: ideale per tritare e tagliare efficacemente
- Acciaio damasco: durata, performance e resistenza alla corrosione
- Manico ergonomico: comfort ottimale per tagli lunghi
Maison Damas, il riferimento per gli amanti dei coltelli giapponesi
Precisione, efficienza ed estetica: ecco cosa rende forti i nostri coltelli per verdure. Associandoli ai nostri coltelli Santoku o Nakiri, beneficiate di un set versatile e raffinato per tutte le vostre preparazioni culinarie.