Juego de 6 cuchillos japoneses - Colección Nagasaki
Gardez des lames nettes et protégées plus longtemps :
Sur tous nos couteaux
Pendant 30 jours
Dès 60€
Pagos seguros
Gardez des lames nettes et protégées plus longtemps :
¿Cómo soñar mejor que con este juego de cuchillos?
Con este conjunto completo que incluye el cuchillo de chef, el santoku, el utilitario, el office, pero también el cuchillo de pan y el cuchillo deshuesador, dispondrás de un arsenal capaz de enfrentar todos los desafíos culinarios. Forjadas en acero damasco de 67 capas y afiladas a 15°, estas hojas ultra afiladas te sorprenderán tanto por su precisión como por su comodidad de uso.
Los cuchillos de una vida
- Hojas afiladas a 15° en cada cara para un filo increíble y duradero
- Hoja forjada en acero damasco de 67 capas para una durabilidad y solidez notables
- Conjunto versátil para todo tipo de cortes, desde pan hasta piezas de carne
- Mango nacarado con reflejos únicos
- Acero VG10
El set sin compromisos
Con este estuche de 6 piezas, cada preparación se convierte en un placer.
- El cuchillo de chef y el santoku aseguran cortes precisos y repetitivos en frutas, verduras y carnes.
- El cuchillo de pan corta con elegancia cortezas gruesas como brioches aireadas.
- El cuchillo deshuesador permite un trabajo limpio y preciso cerca del hueso.
- El utilitario y el office completan los acabados, para platos dignos de un chef.
Un set pensado para durar, que acompaña tanto a los apasionados como a aquellos que quieren progresar y perfeccionar sus habilidades en la cocina.
La belleza de principio a fin
Cada mango nacarado ofrece reflejos únicos que evolucionan según la luz de tu cocina. Tan elegante como funcional, este mango ergonómico ha sido diseñado para adaptarse tanto a diestros como a zurdos. Cada cuchillo se entrega en su estuche
• Garantía de por vida
• Nettoyage à la main recommandé
Tipo de cuchillo : Chef, Utilitaire, Office, Santoku, Pain y Désosser
Dureza de las hojas (escala Rockwell) : 60 +/-2 HRC
Material del mango : Nacre
Material de la hoja : Acier damas 67 couches
Ángulo de afilado : 15° sur chaque face de la lame
Número de cuchillos : 4
Uso : Aromates, Fruits, Légumes, Poisson y Viande
Embalaje : Ecrin magnétique individuel