Set de 5 cuchillos japoneses - Colección Akashi

 

Características principales:

• Hojas : acero damasco de 67 capas, ángulo de afilado de 15° en cada lado
• Mango : elegante de piedra natural blanca
• Uso cuchillo de chef : corte, picado y rebanado versátiles
• Uso cuchillo kiritsuke : tareas versátiles, combinación de corte en diagonal
• Uso cuchillo santoku : corte versátil para carnes, pescados y verduras
• Uso cuchillo de oficina : tareas de corte precisas y detalladas
• Uso cuchillo utilitario : tareas de corte diversas en la cocina
• Garantía : hojas garantizadas de por vida
• Caja : caja individual magnética
• Acero :  VG10

Descripción del set : el set de 5 cuchillos Akashi ofrece una variedad de herramientas para satisfacer todas las necesidades culinarias, combinando funcionalidad y estética. Cada hoja de acero Damasco de 67 capas y cada mango de piedra natural blanca están diseñados para ofrecer un rendimiento excepcional y un agarre cómodo.

Versatilidad de uso : este set incluye cuchillos adecuados para una gran variedad de tareas en la cocina, desde el corte delicado hasta el corte preciso. Ya sea para preparar verduras, carnes o mariscos, estos cuchillos ofrecen una versatilidad excepcional para satisfacer todas las necesidades de preparación.

Garantía de las hojas de por vida : la garantía de por vida refleja la confianza en la durabilidad y la calidad excepcional de las hojas del set de 5 cuchillos Akashi, asegurando un rendimiento confiable durante muchos años.

Caja de presentación refinada : presentado en cajas individuales magnéticas, este set de cuchillos Akashi añade un toque de lujo desde su apertura, convirtiéndolo también en un regalo refinado para los apasionados de la cocina.

• Garantía de por vida

• Se recomienda limpieza a mano

Tipo de cuchillo : Kiritsuke, Chef, Santoku, Utilitario y Oficina

Dureza de las hojas (escala Rockwell) : 60 +/-2 HRC

Material del mango : Piedra natural

Material de la hoja : Acero de Damasco 67 capas

Ángulo de afilado : 15° en cada cara de la hoja

Número de cuchillos : 5

Uso :

Cuchillo kiritsuke
Tamaño del mango: 11 cm
Tamaño de la hoja: 20 cm
Tamaño del cuchillo: 33,5 cm
Peso: 276 gramos

Cuchillo de chef
Tamaño del mango: 11 cm
Tamaño de la hoja: 20 cm
Tamaño del cuchillo: 34 cm
Peso: 276 gramos

Cuchillo santoku
Tamaño del mango: 11 cm
Tamaño de la hoja: 17 cm
Tamaño del cuchillo: 30,5 cm
Peso: 250 gramos

Cuchillo utilitario
Tamaño del mango: 9,5 cm
Tamaño de la hoja: 14 cm
Tamaño del cuchillo: 25,5 cm
Peso: 115 gramos

Cuchillo de oficina
Tamaño del mango: 9,5 cm
Tamaño de la hoja: 9 cm
Tamaño del cuchillo: 20 cm
Peso: 115 gramos

Embalaje : Estuche magnético individual