Cuchillo para deshuesar Niigata

Para su cuchillo deshuesador, elija calidad, precisión y también robustez. El cuchillo deshuesador Niigata le acompaña en todas sus preparaciones, ya sea de aves, pescado o también de caza.

Un cuchillo deshuesador manejable, preciso y con diseño

• Corte de aves, pescados, caza, piezas de carne y pequeños huesos
• Finura de la hoja para cortes limpios en espacios pequeños
• Hoja con un núcleo central de acero VG10 y 67 capas de acero Damas
• Mango de madera y resina epoxi azul
  

Prepare todos los platos con este cuchillo deshuesador

El cuchillo de deshuesar Niigata es una herramienta indispensable para un cocinero, un chef o un aficionado a la cocina. De hecho, permite levantar filetes de pescado, despellejar animales de caza, raspar la carne alrededor de los huesos, deshuesar y cortar piezas de carne, etc. Su hoja de acero damasco muy fina ofrece una gran precisión y permite acceder a pequeños espacios para realizar cortes óptimos.

La alianza de la elegancia y la precisión

El acero damasco confiere a este cuchillo de deshuesar Niigata un filo de calidad profesional. Para el corte de aves y pescado, pero también para cortar pequeños huesos, puede usar un cuchillo de deshuesar Niigata muy manejable. Gracias a su mango de madera y resina epoxi, el agarre del cuchillo de deshuesar es ideal. Además, ningún cuchillo es igual: la hoja de acero de Damasco y el mango de color madera y azul presentan características propias de cada cuchillo.

• Garantía de por vida

• No apto para lavavajillas

Tipo de cuchillo : Deshuesar

Dureza de la hoja (escala Rockwell) : 60 +/-2 HRC

Material del mango : Resina

Material de la hoja : Acero de Damasco 67 capas

Ángulo de afilado : 15° en cada cara de la hoja

Número de cuchillos : 1

Uso : Deshuesar, Levantar los filetes, Pescado y Carne

Tamaño del mango : 10 cm

Tamaño de la hoja : 12,5 cm

Tamaño del cuchillo : 25,5 cm

Embalaje : Estuche magnético

Peso : 83 gramos