Cuchillo de chef Matsu

Este cuchillo de chef de la gama Matsu en acero damasco de 67 capas cuenta con una hoja de 25 cm, un ángulo de afilado de 15° en cada lado, con un mango de madera para un agarre cómodo y suave. Este cuchillo garantizado de por vida servirá tanto como un accesorio de cocina como un objeto decorativo.

Además de su estuche

• Corte de calidad superior gracias al acero damasco de 67 capas
• Fácil de afilar gracias al ángulo de 15° en cada lado
• Mango de madera para un agarre cómodo
• Garantizado de por vida para una inversión duradera
• Acero S35VN

Los grandes cortes

Este cuchillo de chef es ideal para tareas de corte, rebanado y picado en la cocina. Es particularmente adecuado para carnes, verduras y frutas. También es perfecto para tareas de preparación más delicadas como pelar y rallar. Es una herramienta indispensable para los amantes de la cocina japonesa.

Una gama sobria

Este cuchillo de chef de la gama Matsu en acero damasco de 67 capas es una herramienta de cocina de alta calidad que ofrece una combinación única de estética y rendimiento. Es un cuchillo japonés garantizado de por vida, asegurando una inversión duradera para cocineros profesionales y aficionados. Su corte excepcional se obtiene gracias al acero damasco de 67 capas, mientras que su ángulo de afilado de 15° en cada lado facilita el mantenimiento. El mango de madera es cómodo y elegante, dando un aspecto profesional a esta herramienta de cocina.

• Garantía de por vida

• No apto para lavavajillas

Tipo de cuchillo : Jefe

Dureza de la hoja (escala Rockwell) : 62 HRC

Material del mango : Madera

Material de la hoja : Acero de Damasco 67 capas

Ángulo de afilado : 15° en cada cara de la hoja

Número de cuchillos : 1

Uso : Frutas, Verduras, Pescado y Carne

Tamaño del mango : 11,5 cm

Tamaño de la hoja : 20,5 cm

Tamaño del cuchillo : 34,5 cm

Embalaje : Estuche magnético

Peso : 205 gramos