Cuchillos para verduras
Rebanar, picar, cortar: las verduras requieren una herramienta eficaz y rápida. Un cuchillo para verduras permite obtener cortes limpios y...
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Cuchillo utilitario Akashi
79,00 €
Características principales: Hoja: Acero damasco 67 capas Ángulo de afilado: 15° en cada lado Caja: Presentación con cierre magnético Mango: piedra natural blanca Uso: Versátil - tareas de corte...
Cuchillo de pan Nagasaki
120,00 €
Características principales : Hoja : acero damasco 67 capas Mango : resina y nácar Diseño : elegante y ergonómico Uso : corte preciso de pan, pasteles y productos de panadería...
Juego de 3 cuchillos japoneses - Colección Akita
Los cuchillos japoneses de la colección Akita están fabricados a partir de acero damasco de 67 capas, lo que les confiere una resistencia excepcional y una capacidad de corte incomparable....
Cuchillo kiritsuke 25 cm Matsu
149,00 €
A menudo utilizado por profesionales, este cuchillo es muy versátil y es reconocido por su precisión y durabilidad. Fabricado en acero Damasco de 67 capas, el filo de este cuchillo...
Cuchillo kiritsuke Akashi
149,00 €
Características principales: Hoja: acero damasco de 67 capas con garantía de por vida Ángulo de afilado: 15° en cada lado Caja: estuche magnético Mango: piedra natural Uso: corte versátil Acero: VG10 Descripción del producto: el...
Cuchillo honesuki Shimoza
89,00 €
El cuchillo honesuki shimoza es un cuchillo tradicional japonés con una hoja de acero damasco de 67 capas, ángulo de afilado de las hojas a 15° de cada lado. El...
Cuchillo de chef Yoko
115,00 €
El cuchillo de chef Yoko es un cuchillo que te permite realizar la mayor parte de tus preparaciones de cocina. Sabe tanto picar, como cortar, trocear o cortar carne, pescado,...
Cuchillo santoku Shimoza
129,00 €
El cuchillo Shimoza Santoku está fabricado por maestros artesanos con una hoja de acero de Damasco de 67 capas, un ángulo de afilado de las hojas de 15° en cada...
Juego de 3 cuchillos japoneses - colección Shimoza
¿Qué es un juego de cuchillos sin las herramientas adecuadas? Con este juego todo-en-uno de 3 cuchillos tendrás lo máximo para cocinar. Las 67 capas de acero damasco están afiladas...
Juego de 4 cuchillos para bistec Akashi
289,00 €
Características principales: Hoja: acero damasco 67 capas Ángulo de afilado: 15° en cada lado Mango: piedra natural blanca Uso: cuchillos de mesa, perfectos para cortar bistecs Garantía: hojas garantizadas de por vida Caja: caja...
Cuchillo kiritsuke Matsu
129,00 €
El cuchillo Kiritsuke de la gama Matsu es de acero damasco y mango de madera, es una herramienta de cocina de alta gama diseñada para chefs profesionales y aficionados a...
Cuchillo de pan Sakoma
99,00 €
Si desea darle a su arte culinario un aspecto profesional, el cuchillo de pan Sakoma es la elección ideal para usted. Fabricado con nuestro acero damasco de 67 capas martillado...
Juego de 4 cuchillos japoneses - Colección Niigata
Este juego de cuchillos japoneses de alta calidad está compuesto por cuatro piezas esenciales para todos los chefs y aficionados a la cocina. El set incluye un cuchillo de chef...
Juego de 3 cuchillos japoneses - Colección Miyazaki
Este juego de cuchillos incluye 3 cuchillos para uso diario. El mango ha sido fabricado en madera de olivo y la hoja en acero damasco, ofreciéndole una calidad de uso...
Juego de 3 cuchillos japoneses - Colección Yoko
¡Un set para dar o darse un gusto! Este conjunto de 3 cuchillos de la gama Yoko lo tendrá todo para satisfacerte. Este combo perfecto del cuchillo de pan, cuchillo...
Cuchillo de pan Kimoya
79,00 €
Con este cuchillo de pan de la colección Kimoya, podrá comprar un cuchillo que realiza cortes limpios de todo tipo de pan. Pero la hoja dentada de acero de Damasco...
Cuchillo de chef 25 cm Matsu
139,00 €
Este cuchillo de chef de la gama Matsu en acero damasco de 67 capas cuenta con una hoja de 25 cm, un ángulo de afilado de 15° en cada lado,...
Juego de 3 cuchillos japoneses - Colección Miyazaki
Disfruta con este paquete de cuchillos. Entre cortes finos, precisos y fáciles, tendrás en tus manos lo necesario para satisfacer la mayoría de tus usos. Cada uno de estos cuchillos...
Juego de 4 cuchillos para bistec Niigata
229,00 €
Características principales : Hoja : acero damasco 67 capas Ángulo de afilado: 15° en cada lado Mango : elegante de madera y resina azul Uso : perfecto para cortar bistecs y...
Cuchillo de chef Shimoza
149,00 €
Es un cuchillo versátil para cocineros profesionales y aficionados, con un mango de madera de rosal auténtico y una hoja de acero damasco de 67 capas. La hoja está afilada...
Rebanar, picar, cortar: las verduras requieren una herramienta eficaz y rápida. Un cuchillo para verduras permite obtener cortes limpios y regulares, preservando la frescura y el sabor. En la tradición japonesa, cada gesto es preciso, y Maison Damas perpetúa esta exigencia gracias a sus hojas de acero damasco, diseñadas para durar y embellecidas con patrones únicos.
¿Por qué usar un cuchillo para verduras?
Las verduras son omnipresentes en la cocina, y su preparación requiere precisión y rapidez. Un cuchillo para verduras de calidad le permite:
- Rebanar rápidamente sin aplastar la pulpa
- Obtener cortes limpios y regulares
- Preservar el color y la textura de las verduras
- Trabajar eficazmente a diario
El cuchillo para verduras: la referencia absoluta en cocina
Su hoja ancha y estable permite cortar con fluidez y sin esfuerzo. El cuchillo para verduras es el aliado imprescindible para picar hierbas, cebollas o verduras más firmes como zanahorias y calabazas. Combina rapidez, precisión y confort.
Los modelos de cuchillos para verduras de alta gama de Maison Damas
Forjados en acero damasco multicapa, nuestros cuchillos muestran una dureza de 60-62 HRC para un filo duradero. Cada modelo Maison Damas se distingue por:
- Patrones únicos del acero damasco
- Mangos elegantes de madera, nácar o metal
- Un equilibrio perfecto y una ergonomía pensada para un uso intensivo
¿Cómo elegir un cuchillo para verduras de calidad?
- Ancho de la hoja: ideal para picar y cortar eficazmente
- Acero damasco: durabilidad, rendimiento y resistencia a la corrosión
- Mango ergonómico: confort óptimo para cortes largos
Maison Damas, la referencia para los amantes de los cuchillos japoneses
Precisión, eficacia y estética: eso es lo que hace la fuerza de nuestros cuchillos para verduras. Al combinarlos con nuestros cuchillos Santoku o Nakiri, se beneficia de un set versátil y refinado para todas sus preparaciones culinarias.