Set aus 5 japanischen Messern - Akita Kollektion
Halten Sie klare und geschützte Klingen länger:
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Das perfekte Set
- 67-lagiger Damaststahl für außergewöhnliche Widerstandsfähigkeit und unvergleichliche Schneidleistung
- Fünf essentielle Messer: Honesuki, Santoku, Nakiri, Kochmesser und Kiritsuke
- Griffe aus hochwertigem Harz für optimalen Nutzungskomfort
- Geliefert in einer individuellen Schatulle für eleganten Schutz und Präsentation
- VG10-Stahl mit hoher Leistung
Die japanischen Messer der Akita-Kollektion
Die japanischen Messer der Akita-Kollektion sind aus 67-lagigem Damaststahl geschmiedet, einem außergewöhnlichen Material, das ihnen bemerkenswerte Widerstandsfähigkeit und unvergleichliche Schneidleistung verleiht. Diese vollständige Version der Kollektion umfasst nun fünf essentielle Messer für jeden Koch: das Honesuki, das Santoku, das Nakiri, das Kochmesser und das Kiritsuke. Jede Klinge ist mit millimetergenauer Präzision gefertigt, um ein flüssiges, effizientes und langlebiges Schneiderlebnis zu bieten.
Die Akita-Kollektion
Die Griffe dieser Messer sind aus hochwertigem Harz gefertigt, das Komfort und Ästhetik vereint. Ihr einzigartiges Raumdesign macht jeden Griff zu einem einzigartigen Stück, das das Licht einfängt und die Blicke auf sich zieht. Jedes Messer wird in seiner individuellen Schatulle geliefert, die optimalen Schutz während des Transports und eine elegante Präsentation bei der Ankunft gewährleistet.
Das effiziente Set
Das Honesuki ist ideal zum Entbeinen und präzisen Vorbereiten von Geflügel. Das Santoku zeichnet sich durch seine Vielseitigkeit aus, perfekt zum Hacken, Schneiden und Würfeln. Das Nakiri ist spezialisiert auf das saubere und regelmäßige Schneiden von Gemüse. Das Kochmesser bleibt das vielseitigste in der Küche, fähig zu allem, vom Hacken bis zum Zerkleinern. Schließlich kombiniert das Kiritsuke Eleganz und Kraft für lange und präzise Schnitte, das Symbol japanischer Handwerkskunst.
Zusammen bilden diese fünf Messer ein komplettes Set, das entwickelt wurde, um allen Kochbegeisterten Gleichgewicht, Leistung und Langlebigkeit zu bieten.
• Lebenslange Garantie
• Nettoyage à la main recommandé
Messertyp : Chef, Santoku, Honesuki, Nakiri und Kiritsuke
Klingenhärte (Rockwell-Skala): 60 +/-2 HRC
Griffmaterial : Résine
Klingenmaterial : Acier damas 67 couches
Schleifwinkel : 15° sur chaque face de la lame
Anzahl der Messer : 3
Verwendung : Aromates, Fruits, Légumes, Poisson und Viande
Verpackung : Ecrin magnétique individuel