Set 6 japanische Messer - Kollektion Nagasaki

Wie kann man besser träumen als mit diesem Messerset?

Mit diesem kompletten Set, das das Kochmesser, das Santoku, das Universalmesser, das Officemesser sowie das Brotmesser und das Ausbeinmesser umfasst, haben Sie ein Arsenal, das allen kulinarischen Herausforderungen gewachsen ist. Geschmiedet aus 67-lagigem Damaststahl und auf 15° geschärft, werden Sie von diesen ultrascharfen Klingen sowohl in ihrer Präzision als auch in ihrem Komfort überrascht sein.

Die Messer fürs Leben

• Scharfe Klingen, die auf 15° auf jeder Seite geschärft sind, für eine unglaubliche und langanhaltende Schneideleistung
• Klinge aus 67-lagigem Damaststahl geschmiedet für bemerkenswerte Haltbarkeit und Festigkeit
• Vielseitiges Set für alle Arten von Schnitten, vom Brot bis zu Fleischstücken
• Perlmuttgriff mit einzigartigen Reflexen
• Stahl VG10

Das kompromisslose Set

Mit diesem 6-teiligen Set wird jede Zubereitung zum Vergnügen.

• Das Kochmesser und das Santoku sorgen für präzise und wiederholbare Schnitte bei Obst, Gemüse und Fleisch.
• Das Brotmesser schneidet elegant durch dicke Krusten und luftige Brioches.
• Das Ausbeinmesser ermöglicht saubere und präzise Arbeit nah am Knochen.
• Das Universalmesser und das Officemesser perfektionieren die Endbearbeitung für Teller, die eines Kochs würdig sind.

Ein Set, das für Langlebigkeit gedacht ist und sowohl Enthusiasten als auch diejenigen begleitet, die ihre Fähigkeiten in der Küche verbessern und verfeinern möchten.

Die Schönheit von Anfang bis Ende

Jeder Perlmuttgriff bietet einzigartige Reflexe, die sich je nach Licht in Ihrer Küche verändern. So elegant wie funktional, wurde dieser ergonomische Griff sowohl für Rechts- als auch Linkshänder entworfen. Jedes Messer wird in seiner Schachtel geliefert.

• Lebenslange Garantie

• Nettoyage à la main recommandé

Messertyp : Chef, Utilitaire, Office, Santoku, Pain und Désosser

Klingenhärte (Rockwell-Skala): 60 +/-2 HRC

Griffmaterial : Nacre

Klingenmaterial : Acier damas 67 couches

Schleifwinkel : 15° sur chaque face de la lame

Anzahl der Messer : 4

Verwendung : Aromates, Fruits, Légumes, Poisson und Viande

Couteau utilitaire
Taille du manche : 9,5 cm
Taille de la lame : 11,5 cm
Taille du couteau : 23,5 cm
Poids : 104 grammes

Couteau d'office
Taille du manche : 9,5 cm
Taille de la lame : 9,5 cm
Taille du couteau : 20,5 cm
Poids : 91 grammes

Couteau de chef
Taille du manche : 11 cm
Taille de la lame : 20 cm
Taille du couteau : 33,5 cm
Poids : 248 grammes

Couteau santoku
Taille du manche : 11 cm
Taille de la lame : 17 cm
Taille du couteau : 31 cm
Poids : 226 grammes

Verpackung : Ecrin magnétique individuel